عاجل

إيطاليا تصادر سبعين ألف قطعة جبن موتزاريلا فاسدة

تقرأ الآن:

إيطاليا تصادر سبعين ألف قطعة جبن موتزاريلا فاسدة

حجم النص Aa Aa

السلطات الإيطالية صاردت في تورينو سبعين ألف قطعة جبن فاسدة من نوع موتزاريلا، يتحول لونها إلى الأزرق بمجرد فتح الكيس.

التحليلات المختبرية عزت ذلك إلى وجود نوع من البكتيريا في هذه الشحنة من الجبن التي صنعت في ألمانيا لفائدة شركة إيطالية توزع منتجاتها شمال البلاد.

وزير الصحة الإيطالي أعلن عن تفعيل نظام “التحذير السريع” الأوربي، والذي يقضي بإخبار المفوضية الأوربية والسلطات الألمانية بفساد شحنة الموتزاريلا.
الوزير ألح على ضرورة تبني قانون يجبر المنتج على كتابة كل المواد الأولية التي يتضمنها المنتوج على الكيس، من أجل حماية المستهلك. القانون الحالي لا يفرض تحديد أصل المواد المستعملة في مشتقات الحليب، باستثناء الحليب الطري.