عاجل

استهلاك خضروات نيئة، مثل الطماطم والخس والخيار، أو اللحوم النيئة والحليب الطازج، قد يكون السبب وراء انتشار سريع لبكتيريا “اي اتش اي سي” الخطيرة في ألمانيا، والتي أدت الى وفاة أربعة أشخاص الى حد الآن. وقد تركزت الاصابات في شمال ألمانيا، وسجلت إصابة حوالي مائة وأربعين شخصا بالعدوى.
رينار برورغر – إدارة الصحة العمومية “في هذه الأزمة الخطيرة لعدوى “اي اتش اي سي” في ألمانيا سجلت اصابة أكثر من حالة، في سابقة هي الأولى منذ سنوات…ثلاث مواد غذائية مشتبه فيها هي الطماطم النيئة والخيار والخس”.
ولا تستبعد السلطات تزايد حالات الاصابة بالبكتيريا موصية بمراعاة التوصيات العامة الخاصة بالنظافة والتعقيم وتقشير الخضروات النيئة والفواكه قبل تناولها أو غسلها جيدا على الأقل، وتعيش البكتيريا المسببة للعدوى في أمعاء الحيوانات المجترة، وهي تتسبب في الاصابة بالفشل الكلوي وفقر الدم، وتتزامن العدوى مع الاصابة بالتقيؤ والغثيان واوجاع للرأس، ومغص للأمعاء والاسهال.