عاجل

بين البحر الأسود وبحر مرمرة، تحضر اسطنبول بتاريخها الطويل في صيد الأسماك، وعلى رأسها سلطان السمك المعروف باسم سمك المياس أو السمك الأزرق. كثرة صيده تهدده بالانقراض، ما دفع بالجمعيات على إقامة مهرجان له للحد من صيده.

الحملة، التي تجري تمت بالتعاون مع غرينبيس، تتضمن توعية على نطاق الصيادين والمطاعم وتعاونيات الصيد وحتى الطهاة، لتشجيعهم على الحد من هذه الظاهرة. غير أن ما يزيد من صعوبة العملية الثمن المرتفع لهذه السمكة، حيث يتخطى سعرها الــ10 يورو للسمكة الواحدة بسبب ارتفاع الطلب عليها.