الولايات المتحدة تفوز لأول مرة بكأس بوكوز للطبخ

اعلان

الأمريكي ماتيو بيترز صاحب 33 عاماً يفوز بكأس بوكوز الذهبية للطبخ إضافة إلى مبلغ 20 ألف يورو ، و هذا في الذكرى الثلاثين من بطولة العالم للطبخ التي نظمت في الصالون الدولي للطبخ بمدينة ليون الفرنسية.
الولايات المتحدة تفوز للمرة الأولى بهذه الكأس المرموقة أمام النرويج و اسلندا.

الفائز ماتيو بيترز يقول:
“ لقد كان عاماً طويلاً ، او بالأحرى عدة أعوام، للوصول إلى هذه النتيجة ، و لكن الأمر يستحق هذا الجهد.”

و شارك في التظاهرة الدولية 24 مرشحاً دولياً تنافسوا على تقديم أفضل ما لديهم خلال 5 ساعات و 35 دقيقة ، و ذلك بمراجعة طبق “ دجاج بريس مع المحار” و كذا تقديم طبق نباتي، و هي المرة الأولى التي يتم فيها اعتماد طبقاً نباتياً 100 في المئة.
و تعتبر مدينة ليون عاصمة للطبخ الفرنسي، و أشهر مطعم فيها هو مطعم بول بوكوز ، الذي أن أنشأ المسابقة عام 1987 ، إلا أنه هذه المرة غاب عن التظاهرة لأسباب صحية ، و خلفه ابنه جيروم.

جيروم بوكوز رئيس صالون الطبخ يقول:
“ الذي ننتظره في الثلاثين سنة القادمة ، هو انعكاس لما يحدث في العالم. و اليوم بالنسبة للذكرى الثلاثين للمنافسة ، لدينا لأول مرة طبقاً 100 في المئة نباتياً ، و بالتأكيد أعتقد أنها اتجاه عاما في جميع أنحاء المعمورة.”

الآلاف جاؤوا إلى ليون لمناصرة ممثليهم في جو بهيج يذكر بملاعب كرة القدم.

دولوريز كاتانيش مبعوثة يورونيوز تقول:
“ في الذكرى الثلاثين لكأس بوكوز الذهبية في ليون ، تجمع حشد كبير لم يشهد له مثيل في المدينة منذ البطولة الأوروبية لكرة القدم، آلاف المناصرين جاؤوا لتشجيع ممثليهم.”