يعود تاريخ تقليد سحق اليقطين في حديقة حيوانات أوريغون إلى عام 1999، عندما أسقطت حديقة هوفمان للألبان في كانبي يقطينة تزن 828 رطلاً لقطيع من الفيلة الآسيوية.
في تلك الأيام، غالباً ما كان المزارعون المحليون يتبرعون باليقطين االزائد، للحيوانات لتوفير بيئة محفزة وأنشطة صعبة وممتعة.
يذكر أن عيد الهالوين يقام ليلة الواحد والثلاثين من تشرين الأول/ أكتوبر من كل عام ويُعد نحت اليقطين من أبرز فعالياته.