تظل سباقات الخنازير عامل جذب شهير ودائم في معارض الولاية في الولايات المتحدة، بما في ذلك معرض ولاية نيو جيرسي ستيت فير ميدولاندز، الذي افتتح الخميس. أحضر واين روزاري سباقات الخنازير إلى معرض نيوجيرسي منذ أكثر من 40 عامًا بعد انتقاله إلى الولايات المتحدة من بيليريكاي إسيكس في إنجلترا.
يركض 15 خنزيرًا حول مسار طوله 180 قدمًا في ثلاثة سباقات منفصلة. تكافئ روزير أو زوجها الخنزير الفائز في كل سباق بسكويت مملوء بالكريمة.