Taste مهارات من دبي: طريقة إعداد كعكة ملائمة لمعرض فني حديث ناديا بيرك طاهية معجنات تقيم في دبي، وهي حاصلة على شهادة في علم النفس من جامعة "ماكجيل"، وتعتقد أنه يمكن ربط ذلك مع رفاهة الأكل، والأهم بالنسبة إليها أنها تجد في الطهي وسيلة علاجية.
Taste وصفة قوزي لحم الضأن المطبوخ في صحراء دبي طبق إماراتي تقليدي، قوزي بلحم الضأن لا يزال يُطهى لساعات طويلة تحت الرمال في صحراء دبي. يقدم لنا طاهٍ محلي كيفية إعداده.
Taste دبي: انتاج وتسويق أول شوكولاته مصنوعة من حليب النوق حليب النوق، أفضل انواع الحليب، يتمتع بخصائص علاجية وفوائد عدة، منها انخفاض كمية الدسم مقارنة بحليب البقر. مصنع النسمة في دبي، هو أول من بدأ باستخدامه لإنتاج الشوكولاته. 31/01/2020
Taste تعرفوا على أهم 5 منتجات غذائية ترمز إلى اليابان في هذه الحلقة الخاصة من "تيست" مجلة "يورونيوز" للطبخ، سنستعرض سوياً خمسة منتجات غذائية يابانية. فتعرفوا عليها معنا... 19/10/2019
Taste برغر "بيغ ماك" من أجل النباتيين! يزداد الاهتمام بالنظام الغذائي النباتي في العالم. حتى الشركات العملاقة في مجال الوجبات السريعة أصبحت تقدم بدائل نباتية للحوم. هنا في دبي، افتتح مطعم "فيغانيتي" النباتي، الذي يراد له أن يكون الأكبر من نوعه في العالم. 17/10/2019
Taste صلصة الصويا خبرة ينقلها الآباء للأبناء في اليابان على مر الزمان صلصة الصويا خبرة ينقلها الآباء للأبناء في اليابان على مر الزمان 14/10/2019
Taste لحم خد البقر مع صلصة الصويا على طريقة الشيف تيري فوازان لحم خد البقر مع صلصة الصويا على طريقة الشيف تيري فوازان 14/10/2019
Taste الساريولا أحد أشهى أنواع السمك لتحضير السوشي الياباني العديد من المطاعم حول العالم أصبحت تضيف سمك السريولا الياباني إلى قائمتها، من دون انتظار موسم الصيد وذلك بفضل أساليب جديدة في تربية تلك الأسماء في اليابان... لنتعرف أكثر. 07/10/2019
Taste أتحبون أصابع السمك المفروم؟... إليكم الوصفة على الطريقة اليابانية أتحبون أصابع السمك المفروم؟... إليكم الوصفة على الطريقة اليابانية 30/09/2019
Taste الساكي يتماشى مع أي طبق وخاصة مع ثمار البحر الطازجة في هذه الحلقة من "تايست"، مجلة يورونيوز للطبخ. سنتعرف على الساكي وتناسقه مع المطبخ الإيطالي. رافقونا... 27/09/2019
Taste الكونجاك يُزرع في اليابان يُفيد الصحة وشبه خال من السُعرات الحرارية الكونجاك وهو نبات تؤكل درنته أو عسقله. نجده في آسيا ومنذ قرون يُزرع اليابان. أُدخل في معظم الاطباق والمنتجات الغذائية المباعة في المتاجر. فتعرفوا عليه 23/09/2019
Taste الساكي غنيّ بطعم الأومامي وحلو المذاق وأقل حموضة من النبيذ في هذا العدد من"تايست" مجلة "يورونيوز" للطبخ، زرنا منطقتي بورغونيا وشامبانيا الفرنسيتين للوقوف على آراء الخبراء والطهاة فيها بالمشروب الياباني الساكي. 20/09/2019
Taste تعرف على الميزو أحد أشهر أطعمة اليابان! فريق برنامج تيست ذهب إلى اليابان، وتحديدا إلى جبال ناغانو التي تشتهر بإنتاج الميزو، وهو معجون يصنع منذ مئات السنين من الأرز المخمر وفول الصويا، ويستخدم بكثرة في المطبخ الياباني. 16/09/2019
Taste الساكي الياباني.. شراب الآلهة ومفتاح العمر الطويل في هذه الحلقة من "تايست"، مجلة الطهي من يورونيوز، توجهنا إلى اليابان في رحلة مثيرة لاستكشاف أحد أهم المشروبات الوطنية التقليدية، الساكي. تعالوا معنا في هذه الرحلة لنتعرف أكثر على ماهيته وطريقة تحضيره وأهميته. 13/09/2019
Taste مطعم "ماستر شيف ذا تي في إكسبيرينس" يصنع التميز في دبي يعتزم مطعم "ماستر شيف ذا تي في إكسبيرينس"، المستوحى من البرنامج التلفزيوني الشهير الذي يحمل الاسم ذاته، طرح تحدي"الصندوق الغامض" الشهير ليشكل جزءاً أساسياً من تجربة المطعم المتميزة، والذي يسعى لأن يكون الأول من نوعه عالمياً في قطاع المطاعم. 27/08/2019
Taste مصبِّح الكعبي أول شيف إماراتي يقدم أشهى أطباق بلاده في إفطار رمضاني في حلقة "تايست دبي" هذه ستتعرفون على أشهى وأشهر الأطباق الإماراتية المقدمة على مائدة إفطار شهر رمضان، وعلى أول شيف إماراتي مصَبِّح الكعبي ووصفاته. 17/05/2019
Taste تحضير اللُّقمة اللذيذة فنٌّ يتقنُه الطهاةُ في دُبي تحضير اللُّقمة اللذيذة فنٌّ يتقنُه الطهاةُ في دبي 25/03/2019
Taste إكتشف نكهات دبي مع الطاهي غاري رودس المتوج بنجمة ميشلان في هذه الحلقة من "تايست" سنتعرف على ما تتميز به دبي `ذات الثقافات المتعددة. كما سنكتشف فيها سوقي السمك والتوابل مع غاري رودْس الطاهي المتوج بنجمة ميشلان... 28/02/2019
Taste الواسابي والتونيو ومحار سان جاك منتجات يابانية غنية بالبروتينات... تعرفوا عليها وعلى كيفية طهيها! أهلاً بكم في "تايست" مجلة "يورونيوز" لتذوق الأطعمة. اليوم نحن في اليابان أرض فن الطهي والمأكولات الاستثنائية. من ناغانو الى طوكيو مروراً بهوكايدو، ستكتشفون الواسابي الطازج ومحار سان جاك ذات النكهة القوية وكريما الصويا الغنية بالبروتين. 02/11/2018
