قالت شركة إسبانية ناشئة، إنها على وشك إتمام تصنيع "شرائح لحم" نباتية، انطلاقا من خليط تخرجه في صورته النهائية آلة طابعة ثلاثية الأبعاد. وتحاول شركة "نوفاميت" أن تفك رموز تركيبة ألياف اللحوم المعقدة، وربما يكون ذلك بحلول فصل الصيف. وكانت الشركة كشفت عن أول شريحة "نباتية" مصنوعة بتقنية ثلاثية الأبعاد سنة 2018. ويقول أصحاب الشركة إنهم نجحوا إلى حد كبير في إتمام بنية الشريحة ومظهرها، أما خطوتهم المقبلة فستركز على المذاق والخصائص الغذائية لشريحة لحم البقر. ويعتزم باعثو المشروع العمل مع طباخين كبارا خلال أشهر، وإنتاج ما يزيد عن 50 كيلوغراما في الساعة، قبل نهاية العام 2021. ويأتي المشروع في وقت كشف تقرير صادر عن الأمم المتحدة، أن مزارع تربية المواشي مسؤولة عن نحو 15% من انبعاث غاز الميثان، الناجم أولا من الأبقار، وصولا إلى الانبعاثات الملوثة، التي يتسبب فيها نقل اللحوم حول العالم.

No Comment المزيد من
شاهد: المجموعة العسكرية في ميانمار تكثف حملة القمع ضد المتظاهرين المطالبين بالديمقراطية
شاهد: غرافيتي يحمل بصمات بانكسي على سور سجن ريدينغ في بريطانيا
شاهد: عرض فني خاص للتنويه بأزمة التعليم الناتجة عن جائحة كورونا
شاهد: جفافٌ يضربُ القنوات المائية في مدينة البندقية الإيطالية
شاهد: ألواح شراعية تنساب فوق جليد بحر البلطيق
شاهد: مطاعم ومقاهي اسطنبول تنهض من غفوةٍ فرضتها كورونا وتعود مجددا إلى الحياة
إجراء اختبارات كوفيدـ19 عند الحدود بين ألمانيا وفرنسا وإلا فلا عبور!
شاهد: بركان جبل سينابونغ بإندونيسيا.. حين تغضب الطبيعة!
شاهد: بحيرةُ ماكوك الروسية حلبةُ تزلّج مسوّرةٌ بمناظر خلاّبة
شاهد: عروض مسرحية وموسيقية عند الطلب تصلك حتى باب البيت في إيطاليا
شاهد سباق حواجز مثير.. خيولٌ تجرّ عربات زلاجة في كروتوفو الروسية
شاهد: المتظاهرون والإنقلابيون في ميانمار ولعبة التحدي المميتة
شاهد: مهرجان برلين السينمائي ينطلق "افتراضياً" بسبب "كورونا"
شاهد: فيكتور أوربان يتلقى اللقاح الصيني المضاد لكوفيد-19
شاهد: العزف على البيانو بلباس البحر لجمع تبرعات من أجل إجراء عملية لموسيقي شاب