يعرض الآن Next focus مؤتمر الأمن الغذائي في أوزبكستان.. محاولة إيجاد حلول لواحد من أكبر التهديدات التي تواجه البشرية
يعرض الآن Next أوكرانيا لندن تؤكد استهداف روسيا سفينة شحن في البحر الأسود أعلنت بريطانيا نقلا عن معلومات استخباراتية أن الجيش الروسي استهدف سفينة شحن مدنية في البحر الأسود "بعدة صواريخ" الشهر الماضي لكن القوات الأوكرانية اعترضتها بنجاح. 11/09/2023
يعرض الآن Next العالم سعر الأرز في أعلى مستوياته منذ 15 عاماً بحسب منظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة بلغت أسعار الأرز في آب/أغسطس أعلى مستوياتها في العالم منذ 15 عاماً مع ارتفاعها بنسبة 9,8 %، بعد القيود على التصدير التي فرضتها الهند على ما أعلنت منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (فاو). 08/09/2023
يعرض الآن Next اليابان شاهد: رئيس وزراء اليابان يتناول أسماك فوكوشيما "الآمنة واللذيذة" لتبديد المخاوف بشأن تصريف المياه تناول رئيس الوزراء الياباني فوميو كيشيدا ما وصفه بأنه سمكًا "آمنًا ولذيذًا" من مياه فوكوشيما الأربعاء، بعد أيام من بدء عملية تصريف مياه معالجة من المحطة النووية للمدينة في المحيط الهادئ. 31/08/2023
يعرض الآن Next no comment شاهد: حرب لا تسيل فيها الدماء... مهرجان لا توماتينا في إسبانيا شاهد: حرب لا تسيل فيها الدماء... مهرجان لا توماتينا في إسبانيا 30/08/2023
يعرض الآن Next الصين فيديو: محبّو السوشي في الصين قلقون بعد تصريف اليابان مياه فوكوشيما في المحيط يواجه ياو، صاحب أحد المطاعم في بكين، مشكلة مع بدء تصريف المياه المعالجة من محطة الطاقة النووية المتضررة في فوكوشيما في المحيط الهادئ، فإمّا أن يستمر في تقديم سمك التونة الياباني مخاطراً بخسارة زبائنه، أو يلجأ إلى مصدر آخر يؤمّن له منتجات مطعمه. 24/08/2023
يعرض الآن Next Qatar 365 كيف تطور المطبخ القطري عبر التاريخ وكم أثر الاستيراد والدول المجاورة عليه؟ إلى جانب ثقافة القهوة المتجذرة في قطر، يمرّ المطبخ القطري بمرحلة من الازدهار، ويعود ذلك لأسباب تاريخية وأيضاً لأسباب حالياً أبرزها التنوع الغني لشرائح المجتمع القطري، خصوصاً لناحية المهاجرين، حيث يعيش في البلاد نحو 2.3 ملايين منهم. 26/07/2023
يعرض الآن Next فيتنام شاهد: "مذاق أطباق أمي".. طاهية فيتنامية مشهورة على تيك توك تفتتح مطعماً لها في لوس انجليس بدأت تواي نوين تحظى خلال فترة جائحة كوفيد-19 بشهرة وشعبية من خلال نشرها عبر منصة تيك توك مقاطع فيديو لوصفات فيتنامية... لكنّ الوقت حان بالنسبة إلى الطباخة (25 عاماً) لافتتاح أول مطعم لها في لوس أنجليس. 25/07/2023
يعرض الآن Next أوكرانيا كيف يتأثر العالم بعرقلة ممر تصدير الحبوب الأوكرانية؟ لا يعاني العالم نقصاً في القمح في الوقت الحاضر، بل ويُعتبر نصف الكرة الشمالي في خضم فترة الحصاد. لذلك لم تتفاعل الأسواق كثيراً مع تعليق روسيا لاتفاقية الحبوب الأوكرانية. خاصة وأن إنتاج هذه الأخيرة للقمح والذرة تراجع إلى النصف تقريباً. لكن ماذا عند انتهاء موسم الحصاد؟ أي تداعيات ومخاطر سيفرضها ذلك؟ 17/07/2023
يعرض الآن Next العالم الصحة العالمية تحذر: الأسبرتام قد يسبب السرطان عند كثرة الاستهلاك خصوصا من خلال نتائج التقييمات التي توصلت إليها اللجان المعنية ينضم الأسبارتام إلى فئة تضم أكثر من 300 عامل محتمل مسبب للسرطان، كمستخلص الصبار والخضروات المخللة على الطريقة الآسيوية وأعمال النجارة. ورغم إدراج المُحلي الصناعي على القائمة إلاأن إرشادات استخدامه لم تتغير. 14/07/2023
يعرض الآن Next السودان السودانيون يفرون من إقليم دارفور إلى تشاد هربا من كثرة الهجمات واحتدام المعارك فر حوالي 240 ألف شخص إلى تشاد منذ بداية المعارك، وتدفق كثير من اللاجئين خلال الأسابيع القليلة الماضية. إذ وصل 23 ألف شخص إلى منطقة "أدري" القريبة من الحدود، بحسب البرنامج العالمي للغذاء. 12/07/2023
يعرض الآن Next Qatar 365 فيديو: من الصين إلى البيرو.. قطر تحتفي بمطابخ العالم من الصيني إلى البيروفي، يبدو أن المطابخ على أنواعها منشترة في الدولة الخليجية الصغيرة، وهي تعكس صورة عن غنى نسيج المجتمع القطري الذي تشكّله ثقافات عديدة. 12/07/2023
يعرض الآن Next الصحة تريد تنشيط ذاكرتك؟ طبّق هاتين الخطوتين هناك منطقة في دماغ الإنسان وغيره من الفقريات مسؤولة عن الذاكرة، ويجب تنشيطها بطريقة مستمرة للحفاظ على كمية جيّدة مما يسميه العلماء "الاحتياطي المعرفي". فكيف السبيل إلى ذلك؟ 07/07/2023
يعرض الآن Next ألمانيا استهلاك اللحوم يتراجع إلى مستوى غير مسبوق في ألمانيا يشهد استهلاك اللحوم تراجعاً لم يسبق له مثيل في ألمانيا، وارتفع عدد الألمان الذين أفادوا بأنهم نباتيون، ويعتمدون بدائل اللحوم في أطباقهم. ويعود ذلك لعدة أسباب، من بينها ارتفاع الأسعار والمخاوف من التغيّر المناخي والحرص على عدم إيذاء الحيوانات. 28/06/2023
يعرض الآن Next إيطاليا الكشف عن لوحة جدارية عمرها 2000 عام في إيطاليا تحتوي على رسم لـ"بيتزا" اكتُشفت في مدينة بومبيي الأثرية لوحة جدارية تمثّل كوب خمرة وما يشبه إلى حد كبير البيتزا، على ما أعلنت الثلاثاء إدارة الموقع القريب من مدينة نابولي في جنوب إيطاليا. 27/06/2023
يعرض الآن Next The exchange شاهد: ما الذي يمكن أن تفعله الفنادق والمطاعم للحد من هدر الطعام؟ بينما يسعى العالم جاهداً لتحقيق صافي الصفر ، تقود الفنادق والمطاعم ثورة غذائية مستدامة. دعونا نلتقي برواد هذا التحول في قطاع الفنادق والمطاعم. 22/06/2023
يعرض الآن Next الولايات المتحدة الأمريكية ثورة غذائية.. الولايات المتحدة توافق على بيع اللحوم المصنّعة مخبرياً يعتبر المتحمسون للحوم الاصطناعية أن مستقبلا واعداً ينتظرها في توفير بديل للحوم التقليدية، ولتصبح في متناول الجميع، خاصة وأنها تساعد في الحفاظ على البيئة من خلال تقليل الاعتماد على اللحوم وتوفير المياه. وقد باتت اليوم قاب قوسين أو أدنى من بلوغ رفوف المتاجر في أمريكا. 21/06/2023
يعرض الآن Next العالم الفاو: استمرار ارتفاع الأسعار سيقلص قدرة البلدان الأكثر فقرا على استيراد المواد الغذائية الانخفاض سيكون أكثر وضوحًا وقد يتراجع إلى ما يقرب من 5% في البلدان النامية التي تُعدّ مستوردة صافية للمنتجات الغذائية مثل تونس أو مصر أو باكستان وتركيا 16/06/2023
يعرض الآن Next سوريا شاهد: "نحرقها لنأكلها".. بدء موسم حصاد الفريكة في إدلب السورية في الشمال السوري، ينهمك بعض المزارعين في مثل هذا الوقت من السنة في إنتاج الفريكة، وهي طبق منتشر في معظم أنحاء المنطقة العربية. 31/05/2023
يعرض الآن Next فرنسا سندويتشات "التاكوس الفرنسي".. قنبلة سعرات حرارية ومصيدة إدمان للمراهقين تطالب جمعية حماية المستهلك الفرنسية أصحاب المطاعم، بتحسين الجودة الغذائية لسندويتشات التاكوس الفرنسي، وخفض نسبة الدهون والملح، بالإضافة إلى تجنّب المكمّلات مثل الجبن والبطاطس المقلية، وتقديم خيار وحيد من الصلصة. لكن عشاّق التاكوس يرون أن هذه التعليمات من شأنها أن تفسد متعة هذه الوجبة اللذيذة. 25/05/2023
يعرض الآن Next أوكرانيا الرئيس التركي يعلن تمديد اتفاق تصدير الحبوب الأوكرانية "لشهرين" أعلن الرئيس التركي رجب طيب أردوغان الأربعاء تمديد اتفاق تصدير الحبوب الأوكرانية لشهرين إضافيين. 17/05/2023