الغذاء

الأولوية الآن وقت مكافحة الوباء ليست للمزاج، وإنما لأن تبقى معافى بحسب عمدة فرنسي، فكل واحد منا يمكنه أن يجمد الخبز، بل الاستغناء عنه، فالأمر ليس تضحية به، وإنما هو تأقلم.

اا

أظهرت دراسات ان الأطفال الذين يشاركون في أنشطة رياضية في صلب الرابطات والنوادي، هم أكثر نشاطا في السنوات الأولى من بلوغ سن العشرين بقدر يضاعف ثماني مرات، أولئك الذين لا يشاركون في أنشطة مماثلة.

تعدّ القهوة المشروب الأكثر شعبية في العالم، وما برح الباحثون والمختصون يجرون الأبحاث للكشف عن المزيد من الآثار التي ينطوي عليها تناولُ هذا المشروب ذي النكهة الأخّاذة، ومن بين أولئك الباحثين الدكتور بول الذي قاد فريق بحث أجرى مراجعة على أكثر من مئتي دراسة بحثية سابقة.

في مسعى للتصدي لظاهرة هدر الطعام الواسعة الانتشار في السعودية، قام الشاب السعودي مشعل الخريشي بتصميم أطباق تجعل الوجبات تبدو أكبر من حجمها الحقيقي.

طالبتا علوم أحياء تتوصلان لوصفة "البيض النباتي" في فرنسا

يحقق مكتب المدعي العام حاليًا فيما إذا كانت منتجات النقانق "فيكي" يمكن ربطها مباشرة بوفاة 25 شخصاً وإصابة 12 آخرين.

أوضحت مجموعة "ماركس أند سبسنر" أن الوجبات الحلال ستكون متاحة للزبائن بدءاً من الأسبوع المقبل في 36 فرعاً من فروعها، إضافة إلى المتاجر التي تديرها شركة "الفطيم الدولية" صاحبة الامتياز في أسواق في دولٍ كسنغافورة والإمارات العربية المتحدة.

يصادف اليوم الأول من تشرين الأول/أكتوبر من كل عام احتفال العالم باليوم العالمي للقهوة، خاصة في دول مثل أثيوبيا وماليزيا وأمريكا الشمالية وانجلترا، وهي المادة الفلاحية الأكثر تبادلا في العالم.

محكمة بريطانية تقضي بمسؤولية مطعم للوجبات السريعة في وفاة شاب يعاني من الحساسية. وكان المسكين قد أخطر العاملين في المطعم بوضعه الصحي ويبدو أنه تم تضليله حين اعتقد أن وجبته كانت مناسبة له، قبل أن يأكلها ويفقد حياته بسبب مضاعفات خطيرة.

أظهرت دراسة علمية أن النباتيين والخضريين تقل لديهم مخاطر الإصابة بأمراض القلب ولكن الاحتمال بتعرضهم للسكتة الدماغية أكبر.

هل يمكن أن يكون تناول الوجبات السريعة والأطعمة غير الصحية سيئاً إلى درجة فقدان البصر؟ يُعرف عن هذا النوع من الطعام أنه غير صحي، وأنه في حال اعتمد كمصدر أساسي لغذاء الجسم في مدة طويلة، قد يتسبب بمشاكل صحية. ولكن إلى هذا الحد؟ فقدان البصر؟