المعذرة، هذه المادة غير متوفرة في منطقتكم

شاهد: كيف تحول مطاعم باريسية بقايا الأطعمة إلى غاز حيوي

Access to the comments محادثة
بقلم:  يورونيوز
euronews_icons_loading
موظف في مطعم بيساك يحمل قشور فواكه وبقوليات قبل رميها في قمامة مولينوت الخاصة،  باريس فرنسا.
موظف في مطعم بيساك يحمل قشور فواكه وبقوليات قبل رميها في قمامة مولينوت الخاصة، باريس فرنسا.   -   حقوق النشر  AFP

تتجه مطاعم باريسية إلى مزيد من تدوير النفايات وبقايا الطعام إلى مواد خام مفيدة، وتتخصص شركة مولينوت في تحويل بقايا الطعام إلى غاز حيوي.

وبدأت الشركة الواقعة في ضواحي باريس، بالعمل مع مطاعم مختلفة في العاصمة الفرنسية منذ عام 2007.

ويوضح ستيفان مارتينيز، صاحب الفكرة أن العمل يبدأ بفرز النفايات العضوية عن القمامة الاعتيداية ثم وضعها في جهاز كومبوستر صغير يسمى "موليبوكس" مع ديدان الأرض ليتحول المزيج إلى تربة غنية بالمدخلات العضوية.

المصادر الإضافية • أ ف ب