تمكّنت أربعة حانات في إيطاليا من دخول اللائحة الموسّعة من 51 إلى 100، إلى جانب ثلاثة حانات لكل من إسبانيا والمملكة المتحدة.
أعلنت قائمة "The 50 Best Bars" لتوّها عن نسختها الموسعة من المراكز 51 إلى 100 لعام 2026، وكانت أوروبا القارة الأكثر تمثيلا مع اختيار 18 حانة ضمن التصنيف.
اعلان
اعلان
ومن بين هذه الحانات الثماني عشرة، توجد أربع في إيطاليا، وثلاث في إسبانيا وثلاث في المملكة المتحدة، واثنتان في السويد واثنتان في اليونان، بينما حازت كل من النرويج وتركيا وفرنسا وإيرلندا على حانة واحدة.
تعتمد القائمة على تصويت أكاديمية تضم 800 عضوا، يتكوّن ثلثها من السقاة وأصحاب الحانات، وثلث من الكتّاب المتخصصين في عالم المشروبات، وثلث من خبراء الكوكتيل على مستوى العالم.
يُسمح لكل عضو بترشيح ثماني حانات: خمس في منطقته وثلاث على الصعيد الدولي، شرط أن يكون قد زار كل حانة مرشحة خلال الأشهر الـ 18 الماضية.
وقالت في هاغيت، مديرة شؤون المجتمع في "The 50 Best Bars": "أصبحت قائمة المراكز من 51 إلى 100 جزءا محوريا من برنامج "The 50 Best Bars"، إذ تتيح لنا تكريم طيف أوسع من الوجهات الاستثنائية حول العالم وتشجّع محبي الكوكتيل على اكتشاف وجهات وتجارب جديدة".
وأضافت: "تحتفي هذه القائمة بالتنوع والابتكار والطاقة التي تميز مشهد الحانات العالمية، مسلطة الضوء على مؤسسات تقدّم باستمرار مشروبات استثنائية وضيافة بمعايير عالمية".
وتابعت: "من الأسماء المكرّسة في القطاع إلى النجوم الصاعدين الذين يدفعون بحدود ثقافة الكوكتيل، تعكس الحانات المدرجة في تصنيف هذا العام مستوى الموهبة والشغف والتفاني الذي يواصل الارتقاء بصناعتنا".
وسيُكشف عن التصنيف الكامل لـ "The 50 Best Bars" لعام 2026 في مدينة ميلانو الإيطالية في 7 أكتوبر.
أسماء جديدة في القائمة الموسعة
من بين الحانات الأوروبية المدرجة هذا العام، ظهر العديد منها في قائمة المراكز من 51 إلى 100 العام الماضي، أو عاد إلى التصنيف بعد غياب.
هناك ثلاثة أماكن جديدة دخلت القائمة: حانة "Bar Gabriel" في إسطنبول (المركز 68)، و"Naked" في أثينا (المركز 76)، و"Bar 1661" في دبلن (المركز 98).
وتمثّل هذه المشاركة الظهور الأول لتركيا في القائمة؛ فقد افتتحت حانة "Bar Gabriel" قبل عام واحد فقط. ومن الكوكتيلات الخاصة التي يُنصح بتجربتها: "Kunefe" المعدّ بشراب الكنافة وفودكا الفستق، و"Oud" الممزوج بقطرات "أنغوستورا" وويسكي الجاودار، و"Nazar" الذي يجمع الأوريغانو والشمّر وشراب الأفسنتين.
وتسجّل حانة "Bar 1661" بدورها أول حضور لإيرلندا في التصنيف. وبعد أن اختيرت "حانة العام" في إيرلندا، بات بإمكان الزوار حجز تجارب تذوّق تشمل تقديمات صغيرة تأخذهم في جولة عبر قائمة المشروبات، التي تتغيّر دوريا لكنها تواصل التركيز بشكل كبير على الويسكي الإيرلندي.
في حانة "Naked" في أثينا، تركز قائمة المشروبات على المكونات الخام (أو كما يسمونها "العارية"). ومن الكوكتيلات التي نرغب في تذوقها هناك: "Spicy Mango Paloma" الحار بالمانغو، و"Nkd-aiquiri Banana" بنكهة الموز، و"Carob Old Fashioned" بنكهة الخروب.
جميع الحانات الأوروبية التي دخلت القائمة الموسعة
- Tjoget، ستوكهولم (رقم 51)
- Boadas، برشلونة (رقم 52)
- Baba au Rum، أثينا (رقم 55)
- Freni e Frizioni، روما (رقم 62)
- Svanen، أوسلو (رقم 65)
- Salmon Guru، مدريد (رقم 66)
- Bar Gabriel، إسطنبول (رقم 68)
- Panda & Sons، إدنبرة (رقم 72)
- Three Sheets (Soho)، لندن (رقم 73)
- Naked، أثينا (رقم 76)
- Scarfes Bar، لندن (رقم 77)
- Röda Huset، ستوكهولم (رقم 83)
- Foco، برشلونة (رقم 90)
- Gucci Giardino، فلورنسا (رقم 91)
- Drink Kong، روما (رقم 92)
- Little Red Door، باريس (رقم 93)
- 1930، ميلانو (رقم 94)
- Bar 1661، دبلن (رقم 98)