على عمق 33 مترا تحت الأرض وبعيدا عن ازدحام شوارع مدينة لندن في المملكة المتحدة يقوم الخبراء في مشروع "الزراعة تحت الأرض" بتنمية خضروات صغيرة وأوراق خس شهية وطازجة بطريقة مستدامة وبيولوجية.
يستخدم أصحاب المشروع نظاما خاصا للري وأجهزة LED لتوفير إضاءة قوية ومناسبة، وتملك نباتاتهم القدرة على النمو بحرية بدون الحاجة لاستخدام مبيدات حشرية ضمن هذه الأنفاق الموجودة تحت الأرض.
