بقلم: Faiza Garah
نشرت في
شارك
محادثة
في عمق الدائرة القطبية الشمالية وفي بلدة صغيرة تعد اخر نقطة قبل القطب الشمالي يوجد مصنع للجعة .
في عمق الدائرة القطبية الشمالية وفي بلدة صغيرة تعد اخر نقطة قبل القطب الشمالي يوجد مصنع للجعة .
الجعة لها نكهة خاصة لأنها صنعت من مياه مذابة بحوالى 16 % من جليد بوغربرين الذي يعود إلى 2000 عام.
صنع الجعة كان غير قانوني في سفالبارد منذ عام 1928 والهدف كان منع العمال من صنع الجعة الخاصة بهم.
روبرت جوهانسن يقف خلف مصنع جعة سفالبارد، لقد قام بحملة لمدة خمس سنوات من أجل دفع الحكومة النرويجية الى تغيير القانون. يقول:
“ الفكرة كانت تتمثل في صنع جعة خاصة بنا وتشبه تلك التي تعودنا على شربها “.
“ لم نكن نريد التحول الى مصنع كبير، اردنا فقط ان نبقى ما بين 500 و750 الف لتر ، لذلك نحن نسير في الطريق الجيدة “.
شارك
محادثة