بالفيديو: موكب البقلاوة في اسطنبول

شهدت ساحة السلطان أحمد في اسطنبول انطلاق موكب “البقلاوة”. وللمرة الثالثة تنظم بلدية منطقة فاتح هذا الحدث، أملا في الحفاظ على هذا التقليد العثماني، الخاص بشهر رمضان المبارك.بعد موكب وحدة الانكشارية، وهي وحدة من المشاة كانت فيما مضى تتبع قوات السلطان العثماني، تم توزيع آلاف قطع الحلويات من البقلاوة في ساحة السلطان أحمد للضيوف الذين توافدوا لمشاهدة العرض، ومن بينهم عديد السياح الأجانب.وتحمل البقلاوة في أطباق على الأكتاف، انطلاقا من قصر توب كابي حتى ساحة السلطان أحمد، وسط عدد كبير من المتفرجين على جانبي الطريق.ويعود تاريخ تقليد موكب البقلاوة إلى قرون مضت، وكان تنيظمها بدأ مع السلطان سليمان القانوني في القرن السادس عشر كبادرة من استحسان السلطان لجيش الانكشارية، قبل أن يتم إبطالها في 1826، عقب حل الجيش الانكشاري.