Newsletter الرسالة الإخبارية Events الأحداث البودكاست فيديو Africanews
Loader
ابحثوا عنا
اعلان

كيف تستهدف ابتكارات اليابان في مجال تكنولوجيا الغذاء تحديات الأمن الغذائي على الصعيد العالمي

بالمشاركة مع
©
© حقوق النشر  Euronews
حقوق النشر Euronews
بقلم: Anca Ulea
نشرت في
شارك
شارك Close Button
نسخ/لصق رابط فيديو المقال أدناه Copy to clipboard تم النسخ

من المزارع العمودية الآلية إلى الزراعة بالغشاء دون تربة، تعمل اليابان على تطوير تقنيات بإمكانها أن تحدث ثورة في قطاع الزراعة حول العالم، عن طريق التقليل من استخدام الأراضي والمياه والعمالة إلى جانب تمكين صغار المزارعين.

في مصنع ”تكنو فارم كيهانا“ بمحافظة كيوتو، يتم إنتاج 30,000 رأس من الخس يومياً بأقل قدر من العمالة. صرح مدير المصنع ماتسومورا تاتسويا: "لقد أدت عملية التجربة والخطأ التي تراكمت لدينا منذ عام 2018 إلى استقرار الإنتاج الآن، وهو ما يمثل نقطة قوة كبيرة". هذا ويعتقد تيراو تاسوكو من شركة طوكيو لاند أنه من الممكن أن تكون الأتمتة في متناول البلدان النامية قريباً مع انخفاض التكاليف.

في محافظة كاناغاوا، استعرض الرئيس التنفيذي لشركة ميبيول يوشيوكا هيروشي غشاء آيماك الزراعي الذي يحل محل التربة ويمنع دخول الميكروبات، حيث قال: "يمكن لتكنولوجيا الأغشية لدينا تحسين جودة المحاصيل... والمساهمة في تحسين وضع المرأة". في مزرعة كوون بمحافظة هيوغو، تستخدم فوجيموتو شيزوكا غشاء آيماك لزراعة طماطم أكثر حلاوة بالإضافة إلى تدريب النساء المزارعات، مما يثبت أن الابتكار والإدماج يمكنهما التطور في مسار مشترك.

انتقل إلى اختصارات الوصول
شارك