اعلان
أخبار الصحة
دراسة جديدة: النظام النباتي منخفض الدهون يحقق فقدانًا أكبر للوزن مقارنةً بالأنظمة الغذائية الأخرى
قالت الطبيبة والباحثة الرئيسية في الدراسة إنّه "حتى عند احتواء النظام النباتي منخفض الدهون على بعض الأطعمة غير الصحية، يظل فقدان الوزن أفضل مقارنة بالأنظمة الأخرى، لأنه يستبعد المنتجات الحيوانية والزيوت المضافة".
طعام وشراب
إعادة ابتكار الوجبات السريعة: كيف تغيّر الجودة والشمولية ملامح القطاع؟
كانت الوجبات السريعة في الماضي بسيطة: برغر دهني، حصّة من البطاطا المقلية، وقليل من الشعور بالذنب. كانت خياراً سريعاً ومنخفض التكلفة، وإن كان مشكوكاً في قيمته الغذائية. أمّا اليوم، فيعيش قطاع الوجبات السريعة أزمة هوية، مع توجهه إلى مكوّنات فاخرة، ووعود بالاستدامة، وقوائم تُعدّ لتلائم مختلف الأنظمة ال
التغذية
دراسة جديدة تربط النظام الغذائي المتوسطي بتحسين صحة اللثة وتقليل الالتهابات
قال جيوسيبي مايناس، أحد مؤلفي الدراسة والباحث في كلية كينغز كوليدج لندن: "تشير النتائج التي توصلنا إليها إلى أن اتباع نظام غذائي متوازن من نوع النظام الغذائي المتوسطي يمكن أن يقلل من أمراض اللثة والالتهابات الجهازية".