Newsletter الرسالة الإخبارية Events الأحداث البودكاست فيديو Africanews
Loader
آخر الأخبار
ترندينغ
جدول زمني
أوروبا
الأبواب
البرامج
متميز
العالم
الأبواب
البرامج
متميز
الأعمال
الأبواب
البرامج
السفر
الأبواب
البرامج
Next
الأبواب
البرامج
متميز
الثقافة
الأبواب
البرامج
Earth
الأبواب
البرامج
متميز
الصحة
الأبواب
البرامج
فيديو
عرض المزيد
تغطية خاصة
خدمات
Newsletter الرسالة الإخبارية Events الأحداث البودكاست فيديو Africanews
Loader
ابحثوا عنا
Flipboard Nabd Linkedin فايبر
أوروبا والصين: كيف يجسد زيت الزيتون ولحم خنزير جينهوا المقدد قرونًا من التراث الغذائي
Crossing Cultures

أشهر الأطعمة الإسبانية والصينية: زيت الزيتون ولحم خنزير جينهوا المقدد

بالمشاركة مع CGTN
من الأندلس إلى شرق الصين، نكشف لكم في هذه الحلقة عن اثنين من الأطعمة التي يعود تاريخها إلى العصور القديمة ونوضح لكم كيف تشكل التقاليد والجغرافيا واللوائح التراث الغذائي العالمي.
اعلان
رحلة إلى أعماق تراث الطهي في طوكيو من منظور طهاة المدينة
Tokyo my city

رحلة إلى أعماق تراث الطهي في طوكيو من منظور طهاة المدينة

بالمشاركة مع Tokyo Metropolitan Government
يقوم الطاهيان الشهيران في طوكيو، كيميو نوناغا وياهي سوزوكي، بإبراز تراث الطهي في المدينة عبر رحلة تمتد من أحيائها العريقة، مرورًا بأسواقها النابضة، وصولًا إلى تأثيراتها المعاصرة.
استكشاف كيفية شق ميناء الدوحة القديم مساراً نحو الحداثة دون قطع صلته مع تاريخه
Qatar in Motion

مواكبة الحداثة والتمسك بالتقاليد

بالمشاركة مع Media City
في ميناء الدوحة القديم، تجري الحياة من الماضي لتحط في الحاضر. الميناء الذي كان بمثابة شريان حياة للتجار وغواصّي اللؤلؤ، أصبح الآن محطًا للعلامات التجارية البحرية الفاخرة. فكيف لميناء الدوحة القديم أن يشق مسارًا نحو الحداثة دون أن يقطع صلته مع تاريخه؟
Grand Voyager | استكشاف الدرعية، المملكة العربية السعودية
Grand Voyager

Grand Voyager | استكشاف الدرعية، المملكة العربية السعودية

بالمشاركة مع Media City
من قصور الطين القديمة إلى ملاعب الجولف الخضراء، تجمع الدرعية بين التراث والثقافة والتطور العصري. لكن ما الذي يميز هذه المنطقة التاريخية ويجعلها وجهة استثنائية تستهوي السكان المحليين والزوار على حد سواء؟