لم تعد يورونيوز متاحة على Internet Explorer. لا يتمكن تحديث هذا المتصفح بواسطة Microsoft وأيضا لا يدعم آخر التطورات التقنية. نحن نشجعك على استخدام متصفح آخر ، مثل Edge أو Safari أو Google Chrome أو Mozilla Firefox
عاجل

مخبز مصري يقدم منتجات لمرضى حساسيات القمح

 محادثة
مخبز مصري يقدم منتجات لمرضى حساسيات القمح
حقوق النشر
chef hamdy/ Facebook
Euronews logo
حجم النص Aa Aa

يملك المصري حمدي محمد حسين أول مخبز من نوعه في البلاد لإنتاج المنتجات الخالية من الغلوتين.

ويقع مخبز "الشيف حمدي" في حي الزيتون بالعاصمة القاهرة، ويقول حسين إن عمله كخباز بمستشفى جامعة عين شمس فرض عليه التفكير في إنتاج منتجات خالية من الغلوتين.

ويضيف: "رأيت معاناة الأمهات والأطفال المرضى وزياراتهم المتكررة للمستشفيات وكيف كان من الصعب عليهم إيجاد منتجات خالية من الغلوتين".

ويزداد عدد المصريين المقبلين على الأغذية الخالية من الغلوتين في ظل المشاكل الصحية التي يسببها للبعض، كحساسية القمح وأمراض الاضطرابات الهضمية.

إقرأ أيضاً:

شاهد: 3 دقائق لتحضير ساندويش يبلغ طوله 72 متراً في مهرجان بالمكسيك

شاهد: ميرازور الفرنسي يتوج بلقب أفضل مطعم في العالم