Eventsالأحداثالبودكاست
Loader

جدونا

اعلان

شاهد: الأسواق الشعبية في تايوان تعج بكرات الأرز احتفالا بمهرجان قوارب التنين

extract video
extract video Copyright extract video
Copyright extract video
بقلم:  يورونيوز
نشرت في
شارك هذا المقالمحادثة
شارك هذا المقالClose Button
نسخ/لصق رابط فيديو المقال أدناهCopy to clipboardCopied

احتشد سكان تايوان في الأسواق الشعبية للاحتفال بمهرجان قوارب التنين الذي يسمى أيضا عيد الدوانوو، وتناول التسونغ تسي وهي كرات أرز ملفوفة بورق الخيزران وبحشوات مختلفة تعود إلى قرون.

اعلان

ويقول إدوارد وينغ وهو ينتظر دوره لشراء التسونغ تسي: " كانت أمي تصنع كرات الأرز بنفسها خلال المهرجان..لدينا تقليد عريق بتناول هذه الوجبة التقليدية الشهية."

تختلف خيارات الحشوات بحسب المنطقة الجغرافية في تايوان، في المنطقة الشمالية يركز الطهاة على حشوات تحتوي على العناب والمكسرات أما في المناطق الجنوبية هناك مجموعة من الحشوات التي تضم لحم الخنزير المتبل، والسجق، وبيض البط المملح.

وتقول دوريس لين، وهي طالبة جامعية:" أعلم أن هناك نوعان في تايوان من كرات الأرز الشمالي والجنوبي، أفضل شخصيا بيض البط المملح، كما نتناول هذه الوجبة في أوقات مختلفة من العام."

المصادر الإضافية • أ ب

شارك هذا المقالمحادثة

مواضيع إضافية

على سبيل الإعارة.. ريال مدريد يستقدم المهاجم المخضرم خوسيلو

بسبب الجفاف.. مواسم زراعة الخيزران مهددة في تايوان

مهرجان سباق قوارب التنين التقليدية في تايوان