الإتحاد الأوربي: قواعد العلامات الغذائية الجديدة

سؤال هذا الإسبوع من ايفان في صوفيا: “القواعد الجديدة التي أصدرها الاتحاد الأوروبي بخصوص العلامات الغذائية دخلت حيز التنفيذ. ما هو الجديد بالنسبة للمستهلكين وهل تقدم حماية أفضل الآن؟ “

إلاريا باساراني، رئيسة قسم الأغذية والصحة في منظمة المستهلك الأوروبي – بروكسل : القواعد الجديدة تعد نجاحاً مهماً للمستهلك وخطوة رئيسية نحو الشفافية الغذائية. التغيير الأكثر واقعية هو حول المواد المسببة للحساسية كالحليب والمكسرات. اعتبارا من اليوم، قائمة المكونات يجب أن تحتوي على جميع المنتجات، بينما لغاية الآن، هذا كان ملزماً بالنسبة للأغذية المعبأة فقط. كذلك بالنسبة لجميع المطاعم، عليها ان تذكر المعلومات المتعلقة بالمواد المسببة للحساسية، وهذا سيجعل تناول الطعام في الخارج أكثر أمانا وأقل إثارة للمشاكل بالنسبة للمستهلكين المتحسسين من هذا. كذلك، ستكون لدينا المزيد من المعلومات التفصيلية عن بعض المكونات الغذائية. مثلاً لم يعد بالإمكان الإشارة إلى“الزيوت النباتية بشكل عام”. الآن، على الشركات المصنعة أن تشير إلى نوعية الزيت المستخدم، زيت عباد الشمس أو زيت النخيل أو غيرها.

بالإضافة إلى ذلك، تم تعيين حجم الخط الأدنى، 1.2 مليمتر. اعتبارا من نيسان / ابريل من العام المقبل ( 2015)، يجب ذكر المنشأ على جميع اللحوم الطازجة، الماعز والدواجن والأغنام، في حين أنها تذكر الآن على لحوم البقر فقط. للأسف، يجب أن ننتظر عامين لرؤية تغيير مهم آخر عن المعلومات الغذائية: حتى الملح، والطاقة، والدهون والسكر، مواد يجب ان تذكر بشكل واضح على جميع المنتجات . كنا نفضل أن يحدث هذا الآن وأن يكون على السطح الأمامي للمنتج لمساعدة المستهلكين الذين غالبا ما يكونوا على عجلة عند التسوق، لمقارنة المنتج بسهولة مع المنتجات المختلفة.

إن رغبتم بطرح سؤالكم على Utalk، الرجاء الضغط على الرابط أدناه.