المزيد حول هذا الموضوع
أخبار ثقافية
سرّ في أحشاء رجلٍ عاش قبل ألف عام.. بكتيريا تكشف نظامًا غذائيًا من الحشرات والنباتات
في أعماق جبال سييرا مادري وسط المكسيك، عثر علماء الآثار داخل أحد الكهوف الحجرية على مومياء تُعرف اليوم باسم "رجل زيمابان"، لتكشف أحشاؤها عن ملامح حياة مضت، وتمنح العلماء مفتاحاً لفهم علاقة الإنسان القديم بعالمه المجهري ونظامه الغذائي.
اعلان
فرنسا
عرفه الناس في كل عصر ومصر... تحذيرٌ صحيٌّ من الإفراط في تناول عرق السوس
من جذوره التي عُرفت بخصائصها الهضمية إلى مكانته الراسخة على مائدة رمضان، شكّل عرق السوس في كل عصر ومصر مكونًا مميّزًا، غير أن تحذيرًا حديثًا صدر عن وكالة "أنسيس" الصحية الفرنسية، ألقى الضوء على مخاطره الصحية المحتملة عند الإفراط في استهلاكه.
الولايات المتحدة الأمريكية
لإنجاز المعاملات والمساعدة الإدارية.. إدارة الغذاء والدواء الأمريكية تلجأ إلى الذكاء الاصطناعي
أطلقت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية "إيلسا"، الذكاء الاصطناعي التوليدي، لتسريع مراجعة الأدوية وتحليل البيانات بفعالية وداخل بيئة آمنة، في خطوة تُعزز الكفاءة وتُعيد تشكيل أسلوب العمل التنظيمي.
العالم
تيك توك تحظر وسم "SkinnyTok" لتشجيعه على سلوكيات غذائية مضرة بالصحة
بعد أشهر من انتشار المحتوى الذي يشجّع على الحميات القاسية كوسيلة للتماهي مع صور الجمال النمطية، رضخت منصة تيك توك أخيرًا للضغوط التنظيمية، وقررت حظر وسم "SkinnyTok"، الذي ارتبط بفيديوهات تروّج لنماذج جسدية غير واقعية وسلوكيات غذائية مضرة.
غزة
الجوع يفتك بقطاع غزة وسط تدهور مريع في الأوضاع الإنسانية
أظهر تسجيل مصور نشرته وكالة الأنباء الفلسطينية "وفا" يوم الأربعاء مشاهد مروعة من مدينة غزة، حيث احتشد السكان الجوعى أمام مطبخ خيري في محاولة للحصول على وجبة تسد رمقهم. المشهد، الذي يتكرر يوميًا في أنحاء القطاع، يعكس حجم الكارثة الإنسانية المتفاقمة.
العالم
الأمم المتحدة: مستويات قياسية في نسبة الجوع عبر العالم بسبب النزاعات وأزمة المناخ
أفاد تقرير أممي بأن النزاعات والصدمات المناخية والاقتصادية دفعت الجوع إلى مستويات غير مسبوقة في العالم عام 2024، حيث تجاوز عدد المتأثرين 295 مليون شخص في 53 دولة. وحذر التقرير من تفاقم الأزمة عام 2025 مع تراجع تمويل المساعدات الإنسانية وتزايد سوء تغذية الأطفال.