عاجل

عاجل

طريقة عمل الدولمة

تقرأ الآن:

طريقة عمل الدولمة

طريقة عمل الدولمة
حجم النص Aa Aa

المكونات

لحم الضأن- 400 غرام

أوراق العنب – 300 غرام

الأرز – 70 غرام

اوراق الكزبرة – 30 غرام

اوراق النعناع – 30 غرام

بصل – 150 غرام

ماء – 1.5 كوب

ملح

فلفل

طريقة العمل

نثرم لحم الضأن والبصل، نضيف الخضر المفرومة والملح والفلفل، ثم يمزج الخليط باليد.
نقوم بحشو أوراق العنب ثم نضعها في قدر خزفي.
نضيف الماء، ونضع القدر على نار صغيرة لمدة ساعة تقريبا.

المزيد من Taste