عاجل

طريقة عمل الدولمة

طريقة عمل الدولمة
Euronews logo
حجم النص Aa Aa

المكونات

لحم الضأن- 400 غرام

أوراق العنب – 300 غرام

الأرز – 70 غرام

اوراق الكزبرة – 30 غرام

اوراق النعناع – 30 غرام

بصل – 150 غرام

ماء – 1.5 كوب

ملح

فلفل

طريقة العمل

نثرم لحم الضأن والبصل، نضيف الخضر المفرومة والملح والفلفل، ثم يمزج الخليط باليد.
نقوم بحشو أوراق العنب ثم نضعها في قدر خزفي.
نضيف الماء، ونضع القدر على نار صغيرة لمدة ساعة تقريبا.

لم تعد يورونيوز متاحة على Internet Explorer. لا يتمكن تحديث هذا المتصفح بواسطة Microsoft وأيضا لا يدعم آخر التطورات التقنية. نحن نشجعك على استخدام متصفح آخر ، مثل Edge أو Safari أو Google Chrome أو Mozilla Firefox