الفلين: قصة لحاء الشجر الذي يتحول إلى أغطية تحفظ زجاجات النبيذ
اعلان
اعتُمد الفلين على مدى 400 عام كمادة رئيسية لإغلاق زجاجات النبيذ. لأن هذه المادة التي تُنتج من لحاء الأشجار تتمتع بمرونة خاصة تسمح بتسلل كمية ضئيلة جدا من الأكسجين إلى داخل الزجاجة، وذلك يساعد على تعتيق النبيذ بطريقة جيدة. فضلا عن أن الفلين منتج طبيعي متجدد بالكامل.
يُجمع الفلين من لحاء شجرة سنديان الفلين، ويتم تصنيعه اليوم بفضل التزاوج بين التقاليد القديمة والتكنولوجيا الحديثة. لكن جمعه ما يزال يعتمد على الأساليب التقليدية التي يتقنها رجال محترفون لإزالة اللحاء بحرص دون الإضرار بالشجرة. وتساعد الصناعة الحديثة في إيجاد طرق جديدة تقلل إلى حد كبير من خطر تلوث الفلين بالنبيذ.
للمزيد:
النظام البيئي الذي يسمح لأشجار الفلين بالازدهار يتعرض للتهديد في وقتنا الحالي بسبب ارتفاع درجات الحرارة في منطقة البحر المتوسط. وتقع أشجار الفلين ضحية للجفاف والأمراض وحرائق الغابات. في هذا التقرير من "360 درجة" نرصد كيفية تصنيع الفلين وسبب قلق العلماء وما يمكننا فعله للحفاظ على هذه المادة.