غزة شاهد: لاجئ سوري يجلب مذاق المطبخ الحلبي إلى غزة فر زهاء 30 سوريا فقط إلى قطاع غزة ومعظمه سكانه بالفعل لاجئون أو من أحفاد اللاجئين الذين فروا خلال حرب 1948 عندما تم تأسيس دولة إسرائيل. 20/06/2022
توغو شاهد: توغو تستضيف أول مهرجان إفريقي لفنّ الطبخ في توغو، كما في بلدان إفريقية عدة، يشهد المطبخ المحلي تطوراً في أطباق الشوارع بعيداً من المطاعم الفخمة. 15/05/2022
مال وأعمال شاهد: الحلوى البحرينية التقليدية تتربع مجدداً على عرش المائدة الرمضانية تشتهر البحرين بمطبخها التقليدي والذي يتميّز بمأكولات شعبية عُرفت منذ القدم ولا تزال تُطهى في كثير من البيوت. ولعل أبرزها هذه الحلوى التقليدية التي بدأت صناعتها، بحسب باحثين، قبل حوالى قرنين. 22/04/2022
no comment شاهد | من الأسرع؟ مسابقة أكل طبق "الرامن" الياباني في كازان الروسية يمنعُ المشاركون من استخدام الشوك إذ يسهل الأكل بها، ولكنهم يستعملون فقط الملاعق والعيدان الصينية الخشبية، ما يعقد إنهاء الطبق بسرعة. 07/02/2022
الصين "كرات الكركند"... الطبق الشهير في هونغ كونغ بلا كركند تنتشر أطباق كرات اللحم بشكل واسع في هونغ كونغ، إذ يحضّرها بائعو الأطعمة على أسياخ لبيعه وقت الغداء، وتُعتبر عنصراً شائعاً في قائمة الأطعمة بالمطاعم التي تقدّم أطباقاً ساخنة أو تلك التي تحضّر أطباقاً مشوية. 18/01/2022
العالم شاهد: بصل لن يجعلك تبكي عند تقشيره أو تقطيعه نهاية يوميات البصل الذي يجعل عيون السيدات والطهاة تدمع عند تقشيره أو تقطيعه 13/01/2022
Taste إعداد وجبة الرامن اليابانية فن له أصوله يعتبر إعداد صحن الرامن فنا بالنسبة للكثيرين، إذ يقضي الطهاة سنوات وهم يحاولون إتقان إعداد طبق واحد. وتعمل الطاهية نيها ميشرا على صقل مهارتها أمام عشاق الطعام في دبي، من خلال إعداد حساء المعكرونة الياباني التقليدي. 11/10/2021
no comment فرنسا تفوز بمسابقة "بوكوز دور" للطهاة لعام 2021 هذه المسابقة التي أطلقها الطاهي الشهير بول بوكوز سنة 1987 تُعتبر بمثابة كأس العالم للطهاة، وهي تقام كل سنتين على هامش المعرض الدولي للمطاعم في ليون. 28/09/2021
no comment شاهد: فرنسا تفوز بمسابقة الطبخ الذهبية بول بوكوز هذا العام، تضمنت المسابقة اختبار جديد هو إعداد طبق للوجبات الجاهزة في إشارة إلى أصحاب المطاعم الذين اضطروا إلى إعادة التفكير في طريقة عملهم أثناء الوباء. 28/09/2021
no comment شاهد: طالب يرشق ماكرون ببيضة لدى افتتاحه معرضاً في ليون وتعليقاً على الواقعة قال ماكرون "إذا كان لديه ما يقوله لي فليأتِ إليّ"، طالباً رؤية مهاجمه. 28/09/2021
فرنسا شاهد: خباز تونسي متفوق سيزود قصر الإليزيه بالخبز لمدة عام كان الرئيس الفرنسي الراحل جاك شيراك من أطلق هذه المسابقة خلال الفترة الطويلة التي قضاها على رأس بلدية باريس، وعندما فاز لاحقاً بالرئاسة الفرنسية، بدأ الخبز يقدّم إلى القصر بعدما كان يقدم إلى البلدية.. 26/09/2021
العالم فيديو: الطهاة السود يسعون إلى إظهار موروثهم الثري في المطبخ الأمريكي ويقول جيروم غرانت، كبير الطهاة في مطعم "جاكي" في واشنطن، إن "الطهاة السود ساهموا في رسم ملامح المطبخ الأميركي. ونحن ساهمنا في قولبة هذا المطبخ، لذا نستحقّ مكانة تليق بنا تحت الأضواء". 20/07/2021
سوريا "قمر الدين" حلويات غوطة دمشق التي عادت من "تحت الركام" تناقلت عائلة زبيبي جيلاً بعد جيل زراعة المشمش وصناعة حلويات قمر الدين، لكن الحرب دفعت بأفرادها إلى مغادرة مزارعهم في الغوطة التي تحولت ساحات معارك وقصف عام 2012. 28/06/2021
أستراليا هذه هي وصية أسترالي بالغ من العمر 111 عامًا لإطالة العمُر هذه هي وصية أسترالي بالغ من العمر 111 عامًا لإطالة العمُر أدرج أكبر رجل في أستراليا على الإطلاق أكل أدمغة الدجاج ضمن أسرار عيشه لأكثر من 111 عامًا 17/05/2021
no comment شاهد: بسبب كورونا.. روبوتات تقدم الجعة للعملاء في حانات إشبيليه شاهد: بسبب كورونا.. روبوتات تقدم الجعة للعملاء في حانات إشبيليه 24/02/2021
no comment شاهد: خباز ألماني يقدم لزبائنه أنواعا مختلفة من اللقاحات شاهد: خباز ألماني يقدم لزبائنه أنواعا مختلفة من اللقاحات 10/02/2021
no comment شاهد: صاحبة مقهى في بلجيكا تنام في مقر عملها اعتراضاً على "إجراءات كوفيد-19" شاهد: صاحبة مقهى في بلجيكا تنام في مقر عملها اعتراضاً على "إجراءات كوفيد-19" 17/01/2021
أوكرانيا فيديو: حساء البورش جبهة جديدة في المواجهة بين أوكرانيا وروسيا ستقترح أوكرانيا إدراج طبق حساء البورش في قائمة التراث العالمي غير المادي لليونسكو، معلنة عن تحضير ملّف لليونسكو، التي ستغلق باب الترشيح في آذار/مارس 2021. وقد شكّلت هذه المبادرة صفعة لروسيا التي تدهورت علاقاتها بكييف إلى أدنى مستوياتها منذ سنوات. 02/12/2020
no comment شاهد: تناول العشاء معلقاً في الهواء وبعيداً عن كوفيد-19 في بروكسل شاهد: تناول العشاء معلقاً في الهواء وبعيداً عن كوفيد-19 في بروكسل 22/09/2020
سويسرا اكتشاف بكتيريا في أجبان سويسرية أسفرت عن مقتل 10 أشخاص يحقق القضاء السويسري بشأن صانع أجبان أدت منتجاته الملوثة ببكتيريا اللستيريا إلى مقتل عشرة أشخاص منذ 2018 وإصابة 24 آخرين بتسمم غذائي، على ما أفادت السلطات الخميس. 27/08/2020
no comment شاهد: حلوى على شكل ورق تواليت في ماليزيا والصّانع استلهم فكرته من الوباء شاهد: حلوى على شكل ورق تواليت في ماليزيا والصّانع استلهم فكرته من الوباء 06/06/2020
المجر شاهد: كبار الطهاة يحضرون الطعام للطواقم الطبية الرازحة تحت ضغط "كورونا" بالمجر في بادرة إنسانية، قرر عدد من كبار الطهاة في المجر تحضير وجبات طعام فاخرة لعمال المستشفيات الذين يعانون من ضغوط شديدة في مواجهة انتشار فيروس كورونا المستجد. 29/03/2020
وجهات سفر كرواتيا و9 أماكن لرحلة ثقافية خلابة عبر التاريخ .. لا تفوتها تعالوا معنا في جولة في كرواتيا.. أهم المناطق وأبرز ما يجب أن يزار ويؤكل 25/03/2020
فرنسا دليل ميشلان السياحي يسحب إحدى نجماته من المطعم الفرنسي الشهير "بول بوكوز" زعم بعض النقاد منذ وقت طويل حتى قبل وفاة الطاهي عن عمر ناهز الـ 91 أن المطعم الواقع في مركب دي كولون بمدينة مونت دور قد تراجع مستواه كثيرا ولم يعد كما كان فيما قبل عندما تم تصنيفه من طرف المرشدين صنّفوه في فئة المؤسسة. 17/01/2020
بولندا مدينة في بولندا تنضح فنّاً وزنجبيلاَ.. شاهد بعيدا عن المدن الصاخبة والملوّثة، تفتّقت قريحة فنانين بولنديين عن مدينةٍ "فاضلةٍ" لا مكان للمرارة فيها، مصنوعةٍ من كعك الزنجبيل بمناسبة الأعياد.. شاهد 07/12/2019
إسبانيا شاهد: أطباق رومانية مستوحاة من وصفات عمرها 2000 عام يشارك مجموعة من الطهاة المحترفون في إقامة مأدبة طعام خاصة جدا أقيمت في موقع أثري في إسبانيا لتذوق وصفات طعام تاريخية. 31/10/2019
