فن الطبخ

دليل ميشلان ضم هذا العام حوالى 600 مطعم بنجوم تقديرية، تم منح أربع وخمسين نجمة تقديرية جديدة هذا العام. نجمة واحدة تم منحها في بوادبست، المدينة التي

البوجوليه الجديد، النبيذ الذي تفتخر به منطقة بوجوليه شمال مدينة ليون، هو فرصة جديدة للفرنسيين للاحتفال رغم الاحداث الاليمة التي طالتهم قبل ايام. كما

التصنيف الهام 50” أفضل “ يمنح مجددا من لندن لقب “أفضل مطعم في العالم إلى مطعم “ال سال دي كان روكا” الإسباني الذي يمتلكه الإخوة روكا والواقع بمدينة

المخرجة وييلمييك كلاجفخوت تابعت آخرلحظات الطباخ الهولندي المرموق سيرجيو هيرمان، الذي قررفي أوج شهرته وبعد حصوله على ثلاث نجموم في دليل ميشلان

تسعى بلجيكا إلى إدراج البطاطا المقلية التي تشتهر بها المطاعم البلجيكية عامة ومطاعم العاصمة بروكسل على وجه الخصوص ضمن قائمة التراث الثقافي غير المادي لمنظمة التربية والعلوم والثقافة اليونسكو.

  خلال 10 دقائق و 22 ثانية يمكن تحويل طبق البودا الأسود  والخرشوف الشوكي إلى طبق اسكندنافي…  

سعادة كبيرة في صفوف المستثمرين، الذين رحبوا بتسجيل نموّ خارجي لدى كمباري. سهم المجموعة الإيطاية المختصة في إنتاج النبيذ والمشروبات الروحية إرتفع

اكتشاف ثقافة جديدة عن طريق الطعام، هذا ما تقترحه جيا تشوي. تقوم بتنظيم رحلات تذوق للطعام للأجانب لزيارة سيول. يكتشفون هنا مطعماً بوذياً، أحد أشكال