صحة غذائية

أخبار الصحة

تفاعل بين النظام الغذائي وبكتيريا الأمعاء قد يحوّل الدهون إلى "آلة لحرق السعرات الحرارية"

يحاول العلماء منذ سنوات إيجاد طرق آمنة لتحويل الدهون البيضاء إلى دهون بنية، وهي عملية تُعرف باسم "تبييض الدهون" بهدف تحسين الصحة الأيضية.

11/04/2026

أخبار الصحة

دراسة تربط بين اتباع نظام غذائي نباتي صحي وانخفاض خطر الإصابة بمرض ألزهايمر

أظهرت النتائج أن الأشخاص الذين اتجه نظامهم الغذائي نحو خيارات أقل صحية ارتفع لديهم خطر الإصابة بالخرف بنسبة 25%، في حين انخفض هذا الخطر بنسبة 11% لدى الذين جعلوا نظامهم الغذائي أكثر صحة.

09/04/2026

أخبار الصحة

الكاكاو بين الفوائد الصحية والتحذيرات: ماذا تقول الدراسات؟

يرتبط "الكاكاو" بعدد من الفوائد الصحية، لكن خبراء التغذية يحذّرون من أنّ الشوكولاتة المتوافرة تجاريا لا تقدّم بالضرورة المنافع نفسها.

03/04/2026

أخبار الصحة

دراسة: خفض توتر الأهل يقلل خطر السمنة لدى الأطفال

أظهرت دراسة طبية حديثة أن خفض مستويات توتر الوالدين يمكن أن يقلل بشكل ملحوظ من خطر إصابة الأطفال الصغار بالسمنة.

10/03/2026

أخبار الصحة

أزمة السمنة عند الأطفال.. توقعات بوصول عدد المصابين إلى 228 مليون بحلول عام 2040

توصل تقرير جديد إلى أنه بحلول عام 2040 سيكون عدد الأطفال الذين يعانون من زيادة الوزن أكثر من الأطفال الذين لا يعانون من زيادة الوزن لأول مرة في التاريخ.

05/03/2026

أخبار الصحة

أي فواكه هي الأفضل لصحتك؟

يُقال إن تناول تفاحة يوميًا يُبعدك عن الطبيب، لكن ماذا عن باقي الفواكه؟ ما أكثرها فائدة للصحة؟ وكيف تختلف منافع كل نوع؟ قسم "يورونيوز للصحة" يختار لكم أبرز الفواكه المفيدة ولماذا يُنصح بها.

15/02/2026

أخبار الصحة

أكثر من 10 آلاف وجبة يوميا.. كيف تُصمَّم تغذية أبطال الأولمبياد الشتوي 2026؟

خلال دورة الألعاب الأولمبية الشتوية يتناول آلاف الرياضيين الإفطار والغداء والعشاء في مرافق القرية الأولمبية. فما الأطباق التي يتناولونها، وما مدى تأثير التغذية في نتائج المنافسات؟

14/02/2026

أخبار الصحة

ماذا يأكل الأطفال في أمريكا؟ دراسة تكشف هيمنة الأطعمة "فائقة المعالجة"

تُعرَّف الأطعمة فائقة المعالجة بأنها منتجات صناعية تُحضَّر من مكونات خضعت لعمليات تصنيع مكثفة، ويُضاف إليها عدد من المواد المُحسِّنة والمنكهات الصناعية.

13/02/2026

الصين

مادة سامة تهزّ سوق حليب الأطفال.. الصين تتحرك وتحقيقات تمتد إلى أوروبا

تجرى تحقيقات في سويسرا وفرنسا بعد ورود تقارير عن تعرض رضع في هاتين الدولتين لمادة السيريوليد نتيجة تناولهم حليبا ملوثا.

12/02/2026

أخبار الصحة

من اللوز إلى الفستق: أي المكسّرات هي الأكثر صحة؟

المكسرات مليئة بالفوائد الصحية المتنوعة. كيف يمكن لكل نوع منها أن يحسّن النظام الغذائي اليومي؟

12/02/2026

أخبار الصحة

هل يؤثر توقيت الوجبات في النتائج الصحية للحمية؟

توضح هذه النتائج مبدأ أساسياً في علم "التغذية الزمنية" (Chrono-nutrition)، وهو أن التمثيل الغذائي للإنسان يتبع إيقاعات بيولوجية يومية، وأن الجسم أكثر استعداداً لمعالجة الطعام في النصف الأول من اليوم.

09/02/2026

أخبار الصحة

شركة هيمز آند هيرز تطرح حبة ويغوفي مقلدة ونوفو نورديسك تقاضي

أعلنت شركة أميركية لخدمات الطب عن بُعد طرح كبسولة مركّبة لخسارة الوزن بسعر 41 يورو، ما أثار انتقادات "نوفو نورديسك" الدنماركية المصنعة لعقار "ويغوفي"، التي وصفت المنتج بأنه "تقليد غير مُختبَر".

06/02/2026

أخبار الصحة

العصائر بين الفائدة والمخاطرة.. ما الكمية الآمنة وما الأنواع الأفضل؟

من الحمضيات إلى الشمندر، قد توفر بعض عصائر الفاكهة والخضروات فوائد صحية، غير أنه ينبغي استهلاكها بكميات معتدلة.

03/02/2026

فرنسا

بسبب سم بكتيري خطير.. فرنسا تواصل سحب حليب مخصص للأطفال من الأسواق

يأتي هذا القرار بالتزامن مع انتظار صدور رأي الهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية (EFSA)، المكلفة من قبل المفوضية الأوروبية بوضع معيار موحد لهذه المادة في منتجات الأطفال، والذي يُتوقع الإعلان عنه في اليوم نفسه.

02/02/2026

أخبار الصحة

دراسة: القلايات الهوائية تقلّل التلوّث داخل المنازل

شملت التجارب طهي أطعمة مجمّدة مقلية مسبقًا، إلى جانب أطعمة طازجة منخفضة الدسم وأخرى عالية الدسم.

29/01/2026

أخبار الصحة

ارتفاع سمنة الأطفال: منظمة الصحة العالمية تدعو لطعام أكثر صحة بالمدارس

مع إصابة واحد من كل عشرة أطفال بالسمنة عالميا، تدعو منظمة الصحة العالمية الحكومات إلى إصلاح منظومة التغذية المدرسية وتهيئة بيئات غذائية أكثر صحة.

28/01/2026