هل ترغب بتجربة المأكولات الفنلندية؟ لا تفوّت هذه الدعوة الخاصة لعشاق الطعام

يُعرَف جزء كبير من أوروبا بطعامه العالمي المستوى الذي يسافر الناس من شتى أنحاء العالم لتذوقه، لكن المطبخ الفنلندي لا يزال حتى الآن خارج هذه الفئة.

اعلان

اعلان

"Visit Finland" (المصدر باللغة الإنجليزية) تسعى إلى تغيير هذه الصورة، إذ تدعو 16 مشاركا لتجربة أفضل ما يقدمه هذا البلد الإسكندنافي من أطباق. وتأمل أن تضيف وصف "فنلندي" إلى قائمة المطابخ الأوروبية الطويلة؛ مثل الإيطالي واليوناني والإسباني والفرنسي.

في شهر أيلول/سبتمبر المقبل، ستستضيف هيئة السياحة الضيوف المحظوظين، وتقدّم لهم "قوائم التذوق الرسمية" التي تستعرض أفضل الأطباق من مختلف مناطق البلاد.

وسألت الهيئة السياحية السكان في شتى أرجاء "أسعد دولة في العالم" عن الأطباق والنكهات التي يرون أنها تعبّر بأفضل صورة عن فنلندا ومناطقها المتمايزة.

وبعد هذا "البحث اللذيذ"، استعانت ببعض من أفضل الطهاة في فنلندا لوضع قوائم التذوق.

الاختيار بين منطقتين فنلنديتين بمطابخ متمايزة

سيُنظم حدثان، لكل واحد منهما ثمانية ضيوف، في اثنتين من أهم الوجهات السياحية في البلاد: الأولى في منطقة الساحل والأرخبيل، والثانية في برية لابلاند.

في منطقة الساحل والأرخبيل، سيتولى إعداد القائمة الشيف إريك مانسيكا، الذي أصبح مطعمه "Kaskis" في مدينة توركو أول مطعم خارج هلسنكي يحصل على نجمة ميشلان في عام 2022، تلتها بعد ثلاثة أعوام نجمة ميشلان الخضراء الخاصة بالاستدامة.

أما في منطقة لابلاند، فسيمسك الشيف جويل مانينين بزمام الأمور. فهو الشيف التنفيذي في مطعم "Sky Kitchen and View"، المطعم البانورامي القائم على تلة أوناسفارا في روفانييمي. وقد حصد لقب بطولة الشيف الشاب الفنلندي في عام 2025، ثم فاز في العام التالي بالميدالية الفضية في بطولة العالم للشيف الشاب.

بإمكان الراغبين في المشاركة في هذه التجارب الخاصة اختيار إحدى المنطقتين، وسيحصل الفائزون على رحلة شاملة التكاليف تستغرق أربعة أيام إلى المنطقة التي تقدموا إليها.

تتضمن كل رحلة برنامجا كاملا من الأنشطة، وبالطبع كثيرا من الطعام طوال فترة الإقامة، قبل أن تختتم بتجربة عشاء تذوق فريدة لا تتكرر إلا مرة واحدة في العمر.

فرصة لتذوق القوائم الرسمية للمطبخ الفنلندي

للحصول على فرصة خوض هذه التجربة، يتعين على الضيوف المحتملين القيام ببضع خطوات.

فعلى الراغبين في السفر إلى فنلندا نشر مقطع فيديو قصير على منصتي "TikTok" أو "Instagram"، ويُطلب منهم الإجابة عن سؤال واحد هو: لماذا تريد أن "Have Some Finnish"؟

ويمكن للمتقدّمين، سواء بشكل فردي أو كثنائي، استخدام الوسم "#HaveSomeFinnish" مع الإشارة إلى حسابات "Visit Finland" وهي: "@ourfinland" على "Instagram" و"@visitfinland.com" على "TikTok".

فُتح باب المشاركة في 18 أيار/مايو وتُغلق في 9 حزيران/يونيو، على أن يُعلن أسماء الفائزين في 29 حزيران/يونيو. للتقديم، يمكن زيارة موقع "visitfinland.com" (المصدر باللغة الإنجليزية).