No Comment
شاهد: فنانون يابانيون يبدعون في تصميم مجسمات أطعمة مصنوعة من البلاستيك
تم صنع النماذج بنفس التفاصيل الدقيقة مثل حساء المعكرونة الصلبة والوجبات الخفيفة البلاستيكية المقرمشة التي تم عرضها منذ فترة طويلة خارج المطاعم اليابانية حيث يطلق عليها "شوكوهين سامبورو" أو "عينات من المنتجات الغذائية".
المملكة المتحدة
باحثون يقيّمون الأثر البيئي لـ57 ألف منتج غذائي يُباع في بريطانيا وإيرلندا
أشارت الدراسة إلى أنّ المشروبات المركزة وتلك الغازية وعصائر الفاكهة تشكل جزءاً من المنتجات المباعة التي تؤثر بشكل محدود على البيئة لأنّها تتكون بشكل أساسي من الماء، لكنّ قيمتها الغذائية سيئة. إلا أنّ الباحثين اعتبروا أنّ المنتجات الأكثر مراعاة للاستدامة هي عموماً الأفضل من ناحية التغذية.
اعلان
أخبار التكنولوجيا
استطلاع: أسعار النفط تعزز نمو الاقتصادات الخليجية هذا العام وتوقعات بحدوث تباطؤ في 2023
قفزت أسعار النفط الخام، وهي المحفز الرئيسي لاقتصادات الخليج، بنسبة تزيد عن 35 بالمئة هذا العام. ورغم التوقعات بأن تظل مرتفعة فمن المرجح أن يكون متوسط السعر دون 100 دولار للبرميل في العام المقبل.
أخبار الكوكب
ساليكورنيا أو بديلة الملح.. نبتة تمهد الطريق أمام "الزراعة المستقبلية" في الإمارات
لا تزال الساليكورنيا خضراء اللون، غير معروفة نسبيا في الخليج. وقد أصبحت النبتة ذات المذاق المالح التي تعرف باسم "هليون البحر" أو "فاصولياء البحر"، بديلا صحيا للملح في شطائر البرغر لدى شركة محلية في الإمارات للأطعمة المجمدة.
بلجيكا
مصنع "فيريرو" في بلجيكا يستأنف عمله بشروط بعد فضيحة السالمونيلا بمنتجات شوكولاتة "كيندر"
قالت الوكالة الفدرالية لسلامة سلسلة الغذاء في بلجيكا "خلال هذه الفترة، ستخضع المواد الأولية وكل مجموعة من المواد الغذائية المنتجة إلى التحليل. ولن يُسمح بإعادة طرح المنتجات في الأسواق إلا في حال أتت نتائج التحاليل مطابقة للمواصفات".
