المزيد حول هذا الموضوع
العالم
الشبكة العالمية للأمن الغذائي تحذر من ارتفاع أزمة الغذاء في العالم
وقال التقرير إن 155 مليون شخص في 55 بلدا كانوا في وضع "أزمة" - الدرجة الثالثة على السلم الدولي للأمن الغذائي - أو "أسوأ". وأوضح التقرير أن هذا العدد يشكل زيادة عشرين مليونا عن 2019. وتضم هذه الشبكة خصوصا منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة (فاو) والإتحاد الأوروبي وبرنامج الأغذية العالمي.
اعلان
لبنان
شاهد: المناقيش لم تعد وجبة الفقراء في بيروت بسبب التضخم الاقتصادي
بسبب الانهيار الاقتصادي الذي يرزح تحته لبنان وشحّ السيولة وارتفاع الأسعار، تراجعت قدرة اللبنانيين الشرائية وخسر عشرات الآلاف وظائفهم أو جزءاً من مداخيلهم، وباتت سلع ومنتجات عدة من الكماليا، من بينها، فطيرة الزعنر "المنقوشة"، بعدما تضاعف ثمنها خمس مرات لم تعد وجبة الفقراء.
أستراليا
فيديو: أبحاث لإنتاج كافيار من الطحالب يحاكي الأصلي في طعمه وشكله وقيمته الغذائية
يقول الباحث في جامعة فليندرز، نيكي سبيرو "نحن قادرون على التحكم بالمواد الخام لتحاكي أي شيء موجود في الأسواق، فنحن نتسطيع تحديد خصائص المادة والتحكم بنكهتها، وبالتالي نحن معنيون بأن نقدم للناس ما يشتهونه ويقبلون على شرائه".
