اعلان
فرنسا
"فضيحة"غذائية جديدة في فرنسا تكشف عن عيوب في نظام سلامة الغذاء الأوروبي
تشهد فرنسا منذ نهاية شباط/فبراير ظهور حالات جديدة من الفشل الكلوي لدى الأطفال المرتبط بالتلوث ببكتيريا الإشريكية القولونية أو العصيات القولونية. وأكدت السلطات الصحية أن العديد من هذه الحالات مرتبطة باستهلاك بيتزا فريش آب من ماركة بيتوني التي ينتجها المصنع في مدينة كودري الشمالية.
تركيا
الحرب في أوكرانيا تلهبُ أسعارَ زيت الطهي في الأسواق العالمية
الحرب في أوكرانيا، البلد الذي يمدّ العالم بنصف احتياجه من زيت عباد الشمس، أدت إلى توقف عمليات التصدير ما رفع أسعار زيت الطهي في السوق العالمي، إضافة إلى أن روسيا التي تؤمن للعالم 25 بالمائة من احتياجاته للزيت المذكور، قد فُرضت عليها عقوبات ولم يعد باستطاعتها تصدير هذه البضاعة إلى كافة أسواق العالم.
بلجيكا
بسبب شوكولاتة كيندر..150 إصابة ببكتيريا السالمونيلا في 9 بلدان أوروبية
أعلنت وكالتان أوروبيتان للمراقبة الصحية تسجيل 150 إصابة بالسالمونيلا في تسع دول أوروبية في الفترة الأخيرة، عازية هذه الحالات إلى مصنع بلجيكي" تابع لشركة "كيندر" (فيريرو) تم إغلاقه قبل بضعة أيام في مدينة أرلون في جنوب شرق العاصمة بروكسل.
أنجولا
ماما كويبا.. سيدّة المطبخ الأنغولي و"أيقونة" الطهي المحلي
بالمشاركة مع Governo de Angola
ماما كويبا أضافت الكثير للمطبخ المحلي، فهي تطهو وتعلم، رغم تأكيدها على أنها تطهو "على السليقة"، لكنّ هذا التواضع الجمّ لا يخفي حقيقة أنها تمكّنت من شق مسارٍ مثير للإعجاب في عالم الطهي ما جعلها بحق أيقونة وطنية ذات همّة شبابية عالية.