في حي نيوكلون في العاصمة الألمانية برلين لم تعد المثلجات الإيطالية على ما يبدو المفضلة في المنطقة، فمع ارتفاع درحات الحرارة، جاءت آخر صيحات المثلجات من تركيا، وهي مكونة من جبنة الماعز والمربى، يضاف إلى ذلك أنها تقدم بخدمة مميزة من أحد الباعة، بطريقة تليق بالمشهد الاستعراضي.
إنها مثلجات "ماراس" التركية التي تتمطط، وهي توجد في كل بيت تركي تقريبا وفق البائع أحمد كورت، وإضافة إلى مكوناتها التي تختلف عن المكونات التقليدية، فإن الألمان أمامهم فرصة لاكتشاف "ماراس" ليتعودوا عليها. وفي الوقت الحاضر معظم زبائن كورت هم من المهاجرين العرب والأتراك، الذين يقبلون عليه بكثافة، خاصة بعيد ساعة الإفطار.
