المزيد حول هذا الموضوع
بلجيكا
مصنع كيندر البلجيكي يحصل على إذن "نهائي" باستئناف عمله بعد فضيحة السالمونيلا
قالت "فيريرو" الجمعة إن "المجموعة عملت تحت إشراف الوكالة البلجيكية لسلامة السلسلة الغذائية لثلاثة أشهر، باستخدام بروتوكولات اختبار وجودة محسنة"، وأضافت قولها في بيان: "منح رخصة الإنتاج يعني أن كل شيء جاهز لاستئناف الإنتاج بكل ثقة في مصنع أرلون".
فرنسا
شاهد: ماذا يمكن أن يحدث لمصانع الزبادي في فرنسا إذا انقطع عنها الغاز؟
في فرنسا يعرب المدير العام لشركة يوريال لمنتجات الألبان فائقة الطزاجة، وهي شركة تابعة للتعاونيات الزراعية، باتريك فالكونير، عن مخاوفه لأن الصناعة الأوروبية تخشى من التوقف التام لعمليات تسليم الغاز الروسي في الأشهر المقبلة قائلاً إن "اوقات الشتاء خطيرة جداً بالنسبة لنا".
اعلان
No Comment
شاهد: فنانون يابانيون يبدعون في تصميم مجسمات أطعمة مصنوعة من البلاستيك
تم صنع النماذج بنفس التفاصيل الدقيقة مثل حساء المعكرونة الصلبة والوجبات الخفيفة البلاستيكية المقرمشة التي تم عرضها منذ فترة طويلة خارج المطاعم اليابانية حيث يطلق عليها "شوكوهين سامبورو" أو "عينات من المنتجات الغذائية".
المملكة المتحدة
باحثون يقيّمون الأثر البيئي لـ57 ألف منتج غذائي يُباع في بريطانيا وإيرلندا
أشارت الدراسة إلى أنّ المشروبات المركزة وتلك الغازية وعصائر الفاكهة تشكل جزءاً من المنتجات المباعة التي تؤثر بشكل محدود على البيئة لأنّها تتكون بشكل أساسي من الماء، لكنّ قيمتها الغذائية سيئة. إلا أنّ الباحثين اعتبروا أنّ المنتجات الأكثر مراعاة للاستدامة هي عموماً الأفضل من ناحية التغذية.
أخبار بيئية
ساليكورنيا أو بديلة الملح.. نبتة تمهد الطريق أمام "الزراعة المستقبلية" في الإمارات
لا تزال الساليكورنيا خضراء اللون، غير معروفة نسبيا في الخليج. وقد أصبحت النبتة ذات المذاق المالح التي تعرف باسم "هليون البحر" أو "فاصولياء البحر"، بديلا صحيا للملح في شطائر البرغر لدى شركة محلية في الإمارات للأطعمة المجمدة.
