Partner: MAFF Japan 2018

Taste

لماذا يعتبر محار سان جاك في هوكايدو الأفضل عالمياً؟

بالمشاركة مع Taste of Japan

محار سان جاك أو المحار المروحي الذي يتم اصطياده في جزيرة هوكايدو اليابانية يعتبره الكثيرون الأفضل في العالم. لماذا؟ تعرفوا على كيفية اصطياده وتصديره في هذه الحلقة من برنامج "تايست" المخصص للمطبخ الياباني وغيره من المطابخ العالمية...

12/10/2018

Taste

وصفة طبق محار سان جاك للطباخ تييري فوازين المتوج بنجمة ميشلان

بالمشاركة مع Taste of Japan

خلال مقابلته في العاصمة اليابانية طوكيو، التقينا الطبّاخ العالمي تييري فوازين. فكانت مناسبة ليعلمنا طبق محار سان جاك مع البطاطا الحلوة وغيمة برتقالية

12/10/2018

Taste

الواسابي .. ذهب اليابان الأخضر

بالمشاركة مع Taste of Japan

الواسابي .. ذهب اليابان الأخضر

05/10/2018

Taste

كيف تحضر سمك الأسقمري بمثلج الواسابي الياباني على طريقة الشيف فوازان؟

بالمشاركة مع Taste of Japan

كيف تحضر سمك الأسقمري بمثلج الواسابي الياباني على طريقة الشيف فوازان؟

05/10/2018