Eventsالأحداثالبودكاست
Loader
ابحثوا عنا
اعلان

طريقة عمل الدولمة

طريقة عمل الدولمة
Copyright 
بقلم:  Euronews
نشرت في
شارك هذا المقالمحادثة
شارك هذا المقالClose Button

المكونات لحم الضأن- 400 غرام أوراق العنب – 300 غرام الأرز – 70 غرام اوراق الكزبرة – 30 غرام اوراق النعناع – 30 غرام بصل – 150 غرام ماء – 1.

اعلان

المكونات

لحم الضأن- 400 غرام

أوراق العنب – 300 غرام

الأرز – 70 غرام

اوراق الكزبرة – 30 غرام

اوراق النعناع – 30 غرام

بصل – 150 غرام

ماء – 1.5 كوب

ملح

فلفل

طريقة العمل

نثرم لحم الضأن والبصل، نضيف الخضر المفرومة والملح والفلفل، ثم يمزج الخليط باليد.
نقوم بحشو أوراق العنب ثم نضعها في قدر خزفي.
نضيف الماء، ونضع القدر على نار صغيرة لمدة ساعة تقريبا.

شارك هذا المقالمحادثة

مواضيع إضافية

المطبخ الأذري: الدولمة

شاهد: درب ميلان.. تعرف على أحد أشهر أسواق التمور في المغرب

مزيج بين المطعم الياباني والبيروفي: عالمان منفصلان ولكن الأمر انتهى بهما إلى الاندماج