دراسة يابانية: البيئة قد تغيّر السلوك حتى مع وجود استعداد جيني للتوحّد
اعلان
اعلان
المزيد حول هذا الموضوع
أتحبون أصابع السمك المفروم؟... إليكم الوصفة على الطريقة اليابانية
بالمشاركة مع Taste of Japan
أتحبون أصابع السمك المفروم؟... إليكم الوصفة على الطريقة اليابانية
الكونجاك يُزرع في اليابان يُفيد الصحة وشبه خال من السُعرات الحرارية
بالمشاركة مع Taste of Japan
الكونجاك وهو نبات تؤكل درنته أو عسقله. نجده في آسيا ومنذ قرون يُزرع اليابان. أُدخل في معظم الاطباق والمنتجات الغذائية المباعة في المتاجر. فتعرفوا عليه
تعرف على الميزو أحد أشهر أطعمة اليابان!
بالمشاركة مع Taste of Japan
فريق برنامج تيست ذهب إلى اليابان، وتحديدا إلى جبال ناغانو التي تشتهر بإنتاج الميزو، وهو معجون يصنع منذ مئات السنين من الأرز المخمر وفول الصويا، ويستخدم بكثرة في المطبخ الياباني.
الواسابي والتونيو ومحار سان جاك منتجات يابانية غنية بالبروتينات... تعرفوا عليها وعلى كيفية طهيها!
بالمشاركة مع Taste of Japan
أهلاً بكم في "تايست" مجلة "يورونيوز" لتذوق الأطعمة. اليوم نحن في اليابان أرض فن الطهي والمأكولات الاستثنائية. من ناغانو الى طوكيو مروراً بهوكايدو، ستكتشفون الواسابي الطازج ومحار سان جاك ذات النكهة القوية وكريما الصويا الغنية بالبروتين.
اعلان
وصفة فطر الشيتاكي على طريقة الشيف تييري فوازين
بالمشاركة مع Taste of Japan
إليكم وصفة لذيذة يقدمها لكم الطباخ الفرنسي الشهير تييري فوازين. إنها فطر الشيتاكي الأسود المخملي... جربوها
تعرف على "كريما الصويا" اليابانية... وجبات خفيفة وطعم لذيذ!
بالمشاركة مع Taste of Japan
مجلة الطهي الخاصة بيورونيوز تنقلكم إلى اليابان للتعرف على "كريما الصويا".. لتحضير وجبات خفيفة وطعم لذيذ!
وصفة تيراميسو الدجاج اللذيذة للطباخ الفرنسي الشهير تييري فوازين
بالمشاركة مع Taste of Japan
اليكم وصفة لذيذة يقدمها لكم الطباخ الفرنسي الشهير تييري فوازين. إنها تيراميسو الدجاج بكريما الصويا... جربوها
لماذا يعتبر محار سان جاك في هوكايدو الأفضل عالمياً؟
بالمشاركة مع Taste of Japan
محار سان جاك أو المحار المروحي الذي يتم اصطياده في جزيرة هوكايدو اليابانية يعتبره الكثيرون الأفضل في العالم. لماذا؟ تعرفوا على كيفية اصطياده وتصديره في هذه الحلقة من برنامج "تايست" المخصص للمطبخ الياباني وغيره من المطابخ العالمية...
وصفة طبق محار سان جاك للطباخ تييري فوازين المتوج بنجمة ميشلان
بالمشاركة مع Taste of Japan
خلال مقابلته في العاصمة اليابانية طوكيو، التقينا الطبّاخ العالمي تييري فوازين. فكانت مناسبة ليعلمنا طبق محار سان جاك مع البطاطا الحلوة وغيمة برتقالية
الواسابي .. ذهب اليابان الأخضر
بالمشاركة مع Taste of Japan
الواسابي .. ذهب اليابان الأخضر
كيف تحضر سمك الأسقمري بمثلج الواسابي الياباني على طريقة الشيف فوازان؟
بالمشاركة مع Taste of Japan
كيف تحضر سمك الأسقمري بمثلج الواسابي الياباني على طريقة الشيف فوازان؟