Now playing Next مال وأعمال تراجع أسعار المواد الغذائية عالمياً لكن ليس على طاولات المطبخ ؟ لماذا؟ مؤشر أسعار الغذاء لمنظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة أقل مما كان عليه عندما دخلت القوات الروسية أوكرانيا. مع ذلك، تستمر أسعار المواد الغذائية بالارتفاع، مما يساهم بشكل غير متناسب في ارتفاع معدلات التضخم بشكل مؤلم من الولايات المتحدة وأوروبا إلى البلدان النامية. 30/04/2023
Now playing Next المملكة المتحدة عدد أطفال المملكة المتحدة الذين تلقوا مساعدات غذائية طارئة تجاوز المليون خلال عام واحد قالت مؤسسة "تراسل تراست" الخيرية التي تدير شبكة واسعة من بنوك الطعام في البلاد الأربعاء أن نحو ثلاثة ملايين طرد غذائي طارئ تم توزيعها بين نيسان/أبريل 2022 وآذار/مارس 2023 . 26/04/2023
Now playing Next no comment شاهد: صنع الحلويات التقليدية قبل أيام من حلول عيد الفطر في قطاع غزة شاهد: صنع الحلويات التقليدية قبل أيام من حلول عيد الفطر في قطاع غزة 18/04/2023
Now playing Next العالم إتفاق البحر الأسود ينذر بانخفاض أسعار الحبوب وتزايد احتجاجات المزارعين الأوروبيين خففت اتفاقية البحر الأسود من المخاوف بشأن نقص الغذاء في إفريقيا، لكنها قد تساهم في أزمة لدى المزارعين الأوروبيين. 07/04/2023
Now playing Next الولايات المتحدة الأمريكية إقبال كثيف على استخدام مستشعرات لقياس الغلوكوز في الدم بغرض التنحيف يتزايد عدد نجمات مواقع التواصل اللواتي يروّجن لهذه الأداة التي تمكّن مستخدمها من "معرفة نسبة السكّر في دمه في الوقت الفعلي" وبالتالي "معرفة الأطعمة التي ينبغي عليه تجنّبها". 29/03/2023
Now playing Next ليبيا شاهد: ليبيا تريد إدراج الكسكسي كجزء من تراثها في اليونيسكو ليبيا هي الدولة الوحيدة في شمال إفريقيا غير المسجلة على أنها معنية بتقاليد الكسكس المدرجة منذ عام 2020 ضمن قائمة اليونسكو للتراث الثقافي غير المادي. 20/03/2023
Now playing Next الولايات المتحدة الأمريكية اليونيسف: 10 ملايين طفل في دول الساحل الإفريقي يواجهون خطر المجاعة أعلنت الأمم المتحدة الجمعة أن عشرة ملايين طفل في بوركينا فاسو ومالي والنيجر بحاجة ماسة لمساعدة إنسانية، أي بزيادة الضعف عن عددهم في العام 2020، وذلك على وقع النزاعات المسلّحة والعنف الجهادي الذي تصاعد في السنوات الأخيرة. 17/03/2023
Now playing Next مناخ نمط حياة النساء يُنتج انبعاثات من غازات الدفيئة أقل مما يتسبّب به الرجال يلعب النظام الغذائي دوراً في تفاوت الأرقام بين النساء والرجال، إذ يتسبب "اعتماد نظام غذائي فيه كميات محدودة من اللحوم في انبعاث كميات قليلة" من غازات الدفيئة. 08/03/2023
Now playing Next اليابان شاهد: كيومي ميكوني رئيس طهاة ياباني يبدع في تصميم أطباق مستلهمة من المطبخ الفرنسي ويقول ميكوني "كنت أعمل في أوروبا وكان جميع الطهاة من فئة الثلاث نجوم يستخدمون الخضروات المحلية، وقد تأثر مطبخي بهذا الأسلوب". 03/03/2023
Now playing Next العالم منظمة أممية: تراجع طفيف في أسعار الغذاء.. ما عدا السُكّر قالت منظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة إن أسعار المواد الغذائية تراجعت بكشل طفيف خلال الشهر الماضي، لكنها أكدت أن تضخم أسعار المواد الغذائية بلغ مستويات مرتفعة جدا في العديد من الدول، ولا سيما في إفريقيا. 03/03/2023
Now playing Next مال وأعمال إسبانيا: تعرف على الأسرار الكامنة وراء شهرة لحم الخنزير الإيبيري عند الحديث عن فن الطهي الإسباني فإن الأطباق الأيبيرية ستتصدر قائمة أهم العناصر المكونة لمشهد الطعام في إسبانيا. 02/03/2023
Now playing Next مال وأعمال أرباح استثنائية لأربع شركات كبرى تسيطر على تجارة الحبوب في العالم بلغت أسعار القمح والذرة والزيوت النباتية مستويات قياسية في أيار/مايو 2022 في أسواق عمتها البلبلة نتيجة تفشي وباء كوفيد ثم الحرب في أوكرانيا. وإن تدنت منذ ذلك الحين، إلا أنها تبقى مرتفعة بمستويات تاريخية. 26/02/2023
Now playing Next سوريا أطباء بلا حدود تدعو إلى زيادة "عاجلة" لمساعدات شمال غرب سوريا أطباء بلا حدود تدعو إلى زيادة "عاجلة" لمساعدات شمال غرب سوريا 19/02/2023
Now playing Next مناخ كيف يؤثر التغير المناخي في محفظة نقودك؟.. إليك بعض الصور والأمثلة درجات الحرارة المتطرفة والتي أصبحت أكثر تواتراً، تركت أثراً سلبياً في إنتاج المحاصيل الزراعية وزادت من كميات الطاقة المستهلكة في المنازل، ما يعني أن فواتير البقالة ارتفعت وكذلك فواتير الطاقة المنزلية 15/02/2023
Now playing Next قطر قطر تحظر الأغذية التي تشمل منتجات الحشرات لطالما كانت الحشرات مصدراً للبروتين، لكن الاستهلاك انتشر مع تزايد الضغوط لإيجاد بدائل للحوم والأطعمة الأخرى التي بتسبب إنتاجها بمستويات عالية من غازات الدفيئة. 03/02/2023
Now playing Next مال وأعمال لحم وفلفل وجبن.. تعرف على إكستريمادورا أرض الأطعمة والنكهات الإسبانية لحم وفلفل وجبن.. تعرف على إكستريمادورا أرض الأطعمة والنكهات الإسبانية 02/02/2023
Now playing Next الصين شاهد: استقبال خاص للعام الجديد "الأرنب" بمزرعة للأرانب في الصين سيدة واحدة من بين عديد الصينيات يمثل لها عام الأرنب حدثاً خاصاً نظراً لامتلاكها مزرعة ضخمة لتربية الأرانب في غرب البلاد. 28/01/2023
Now playing Next مال وأعمال استعداداً لشهر رمضان.. مصر تطلب زيوتا نباتية للوصول في غضون الشهرين المقبلين هيئة السلع التموينية بمصر تطلب زيوتا نباتية للوصول بين 25 فبراير و3 مارس. 28/01/2023
Now playing Next العراق شاهد: خبز "الصمون" كنز وطني يرافق كلّ الأطباق العراقية يمكن أن يؤكل الصمون مع طبق الأرز واللحم العراقي "القوزي"، أو مع طبق "الباجة"، أي رأس الغنم. يصلح كذلك لأكل الفلافل مع الخضار الطازجة، كوجبة سريعة. 24/01/2023
Now playing Next سويسرا نداء أممي لإنقاذ 30 مليون طفل يعانون سوء تغذية حاداً "أكثر من 30 مليون طفل في البلدان الـ15 الأكثر تضرّرًا، يُعانون من الهزال - أي سوء التغذية الحاد"، وتلك البلدان هي أفغانستان وبوركينا فاسو وتشاد وجمهورية الكونغو الديموقراطية وإثيوبيا وهايتي وكينيا ومدغشقر ومالي والنيجر ونيجيريا والصومال والسودان وجنوب السودان واليمن. 13/01/2023
